По моему опыту для большинства людей слово "диета" означает исключительно жесткие ограничения, сухая вареная курица, брокколи на пару и бесконечные страдания. И она всегда нацелена на похудение.
На самом деле диета - это просто план питания, подобранный под ту или иную цель. Если речь идет об изменениях фигуры, то помимо похудения это может быть еще и набор мышечной массы или же поддержание текущей формы (например, если вы занимаетесь единоборствами и вам нужно быть в конкретной весовой категории, а может быть вы просто довольны своей фигурой и хотите ее поддерживать). Диета может быть направлена на улучшение состояния здоровья. Питание беременной женщины - тоже диета. Так что если это слово вызывает у вас страх, апатию или любое другое негативное чувство, замените его на фразу "план питания". На мой взгляд так даже и правильнее и понятнее.
На сегодняшний день существует такое количество различных диет, что даже их названия не всегда можно запомнить. Диеты стали своего рода трендом. И огромное количество людей выбирают ту или иную диету основываясь лишь на ее популярности, либо на том, что какая-нибудь уважаемая знаменитость является ее адептом. При этом модная диета может совершенно не подходить вашему образу жизни и тем целям, которые вы преследуете.
Я считаю, что если вы никогда раньше не сидели на диете, то самый верный способ начать - классика. Я в целом, в том, что касается ЗОЖ, являюсь приверженцем того, что начинать нужно с классики (традиционных подходов). Будь то диета, программы и методики тренировочного процесса, да даже кулинария. Классика - это проверенный годами способ, который работает на большинстве. Быть может именно вы станете одним из исключений, тогда уже можно пробовать другие способы, либо, к примеру, адаптировать классику под себя, внеся некоторые коррективы.
Важно понимать, что диета (да и ЗОЖ в целом) - это не что-то временное. Правильный план питания должен стать образом жизни. Нет совершенно никакого смысла садиться на диету, мучительно худеть до нужного результата, мечтая о том, чтобы это все скорее закончилось, а потом срываться и в итоге возвращаться к прежнему образу жизни, тем самым теряя то, что было достигнуто ограничениями, лишениями и нестерпимыми муками. Конечно, иногда можно, даже нужно, давать себе возможность расслабиться. Главное, чтобы это было кратковременное послабление, после которого вы вновь вернетесь к правильному, сбалансированному питанию.
Конечно, переход на новый, непривычный для вас тип питания, а может и сразу образ жизни, не будет простым. Вы, вероятно будете испытывать дискомфорт, неприязнь, может быть даже станете раздражительнее. Это нормально, потому что любые перемены - это стресс. Но важно помнить, что человек может привыкнуть ко всему. И физически и морально. Главное набраться терпения и продержаться первое время. Говорят, что к новому человек полностью привыкает за 21 день. Возможно, кому-то потребуется чуть больше времени. Но это все ровно не так много в рамках изменения целой жизни к лучшему.
А еще переход на правильное питание подтолкнет вас к совершенствованию своих кулинарных навыков. Даже куриную грудку с гречкой можно приготовить так, что вы о пельменях даже думать не будете. Свои фирменные рецепты (и те, что подглядел у других) я тоже периодически буду выкладывать.
Правильное питание - это хорошая фигура, отличное самочувствие, здоровый организм, да еще и вкусно! Сплошные плюсы!