Вместо привычного крабового салата предлагаю приготовить необычный и очень вкусный закусочный торт из крабовых палочек. Такой тортик станет украшением вашего праздничного стола и непременно понравится гостям.
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 250 гр.
Сыр твёрдый - 250 гр.
Яйцо вареное - 3-4 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Майонез.
Крабовые палочки лучше брать охлаждённые, они не будут ломаться. Также можно поместить их в теплую воду на несколько минут, так они будут лучше разворачиваться.
Приготовление:
Сыр и яйца натрём на мелкой терке, белки отдельно от желтков, измельчим чеснок. Приготовим начинку для нашего тортика.
Соединяем тертый сыр, желтки, чеснок,
добавляем майонез и все хорошо перемешаем. Майонез можно добавлять в процессе перемешивания, чтобы масса не была слишком густой, иначе ее трудно будет намазывать.
Теперь разворачиваем крабовые палочки. У меня палочки замороженные и поэтому они ломаются, лучше брать охлажденные палочки.
Выкладываем палочки слоями, каждый раз чередуя положение красной части.
Каждый слой крабовых палочек промазываем начинкой.
Таким образом выкладываем все слои.
Верхний слой палочек слегка смажем майонезом, чтобы белок хорошо прилипал.
Теперь украшаем наш тортик тертым белком, равномерно распределяя по верху и бокам, чтобы весь тортик был полностью покрыт белком.
Украсим торт цветочком из ломтиков крабовой палочки, зеленью укропа, а сердцевинку цветочка сделаем из зёрнышек граната. Вы можете украсить по своему вкусу.
Вот такой тортик у меня получился, смотрится очень оригинально и нарядно, а в разрезе четко видны все слои.
Теперь поставим тортик в холодильник, чтобы он пропитался, и можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!
#просто вкусно #крабовые палочки #салат из крабовых палочек #крабовый салат #праздничный салат #праздничный стол #праздничный рецепт
Если вам понравился рецепт, буду рада вашим подпискам✅, лайкам👍 и комментариям ✍️.
Подробный видео рецепт здесь: