Зашла вчера на авито посмотреть, что мне там пишут по продажам. И вижу, сайт мне очень настоятельно предлагает купить цыплят от кур- несушек, тут я и размечталась: возьму пару-тройку, и будут свои яйца, они сейчас дорого в магазине стоят.
Но сразу вспомнила, как моя мама последовала примеру знакомых, поехала в воскресенье на рынок и взяла трёх цыплят: двух тёмненьких и одного светлого, так чтоб уж наверняка одна курочка среди них была.
Посадили мы их большой ящик, который раньше был тумбой и стали ждать, кто у нас вырастет. Росли цыплята быстро, кушали хорошо, но была у них какая-то инфекция: время от времени падали, бились в конвульсиях и становились совершенно мокрыми. А потом, минут через десять, вскакивали и как ни в чём не бывало начинали клевать зерно. Только после таких приступов лапки у всех стали кривыми, пальчики как-то неестественно загнулись.
Сушили мы их вначале в полотенце, а потом мама стала духовку включать и возле неё согревать болезных и мокрых.
А потом мы уехали на неделю в деревню, в гости к знакомым, цыплят с собой взяли. Грели их там возле настоящей русской печки.
Когда вернулись домой, обнаружили, что цыплята очень сильно выросли и среди них обнаружился один петушок. Красивый такой, с чёрно-зелёным оперением, гребешок большой, красный. Завидный жених, только пальчики кривые. И стали мы думать, что с ним делать.
Конечно, себе можно было оставить, но слушать ежедневное кукареканье с самыми первыми лучами солнца как-то не хотелось. Пристроили птицу в частный сектор к маминой знакомой.
Осталось у нас две курочки: чёрненькая и рыженькая. Но чёрненькая долго не прожила. Упала опять, затряслась, стала мокрой и умерла, пока печку включали.
А рыжая выросла и начала нести яйца, светло коричневые или жёлтые (почти золотые): одно утром рано, другое ближе к вечеру, бывало и третье (совсем без скорлупы, в плёнке), его мы сразу на омлет или гоголь-моголь пускали.
Не всегда, конечно, успевали изъять яйцо, некоторые кура расклёвывала и растаптывала, но десяток в холодильнике за неделю стабильно набирался. Экономия. Если ещё учесть, что это годы голодные, 90-е, так совсем хорошо было. Я тогда в восьмом классе училась и ходила в магазин отоваривать талоны. Возьму булку хлеба, бутылку молока. Приду домой, яиц нажарю и сытая.
Поэтому кормилицу нашу мы уважали и многое ей прощали. Была она хитрой и нагLой курой. Однажды вернулась я из школы и вижу - решётка на ящике открыта. Как умудрилась, непонятно, там защёлка была на гвоздике. От кухни до моей комнаты следы из помёта.
Пошла искать беглянку, нашла: она на моей кровати устроилась, лежит на боку, голова на подушке, спит крепко и лапкой левой во сне дрыгает. Не стала её будить. Потом сама проснулась и до кухни на ужин отправилась.
Вот такая история. Прожила эта кура с нами почти три года, потом померла и была похоронена с почестями. Я даже, помнится, какой-то цветочек на клумбе выкопала и на её могилке посадила.
Но больше курей не хочется. Очень хлопотное дело, грязи много и запах не из приятных. Если в деревню когда-нибудь переедем, обязательно заведу.
#куры #курица в духовке #домашние питомцы