Ростки это не только витамины, но и энергия, причем в очень легкой для усвоения форме за счет трансформации сложных веществ в простые: жиры превращаются в полезные жирные кислоты, крахмал становится мальтозой, а белки расщепляются до аминокислот. Особенно актуально это с возрастом, когда организм теряет способность самостоятельно переваривать и усваивать жиры, белки, углеводы и микроэлементы.
Витграсс называют эту полезность. Ростки пшеницы, (от англ. wheatgrass) . Посмотрела я сколько же стоит эта полезность . Удивилась!🤔 от 500рублей цена одной емкости весом от 200 грамм. Да! Мы бы озолотились на таком бизнесе, проращивая пшеничку, которую выращивает мой муж в своём Крестьянской-фермерском хозяйстве тоннами. Видела емкости с ростками во многих супермаркетах, тоже не дешевле ….
Ах, да! Я же не успела вам рассказать, что я- жена фермера вот уже почти 38 лет. А мой Любимый муж Алексей работает фермером вот уже 31 год. В далёкие 90-Е годы он был первым фермером в районе. И это тогда, когда все разваливалось в стране. Мой муж созидал, организовывал, трудился денно и ночно, жил своей любимой работой и своим детищем- своим хозяйством,а я помогала ему в этом. При том, я никогда не жила в деревне, я городской житель.
Алексей учёный- агроном, получил замечательное образование в знаменитом Волгоградском с/х институте им Вавилова. Он является хлеборобом в четвёртом колене. Все его прадеды, деды , отец занимались этим же, выращивали ХЛЕБ. Предков раскулачивали, отправляли в ссылку, но они возвращались и продолжали своё дело. Как говорит Русская поговорка-«Гены 🧬не пропьёшь».
«Получаемая из зёрен пшеницы мука используется при выпекании хлеба изготовлении макаронных и хлебных изделий.Пшеница также используется как клрмовая культура. Она входит в некоторые рецепты приготовления пива и водки,а также виски.»-так гласит интернет
Вот так плавненько из рассказа о ростках пшеницы я перешла к истории семьи… А все потому, что мой муж сам выращивает ХЛЕБ и он очень много мог бы рассказать о б этом…. Так взаимосвязано все в нашей семье,но эта тема , думаю, что будет раскрыта в следующих моих публикациях. А сейчас про ростки- росточки.
Так с чем же мы их употребляем? Да со всем тем, что едим. Замечательный салат получается из Любой зелени, овощей и с добавкой проростков
Добавляйте в любые салаты, в любые каши эти пророщенные зерна пшеницы. Классная натуральная и полезная добавка, которая придаёт не только пикантный вкус блюду, но и даёт вашему организму насытиться витаминами.
Кому было интересно, отреагируйте на мою статью, пожалуйста 🙏👍Очень интересно, кто то употребляет проростки пшеницы или других зёрен ? Поделитесь. Если интересен процесс проращивания, маякните.Обязательно покажу.Давайте общаться. И я приглашаю подписаться на мой канал. Думаю, что нам вместе будет интересно. Рада каждому, кто заглянул на огонёк и оставил свою эмоцию.