Печь куличи не всегда легко — на приготовление требуется много сил, времени и денег. Поэтому в преддверии праздника Светлой Пасхи верующие приобретают готовую выпечку в супермаркетах и заведениях общепита. Это заодно и отличный повод попробовать что-то новое: например, куличи с апельсиновым пюре, цукатами или вяленой вишней, без глютена или сахара. Мы собрали в один список места, где можно купить кулич в Санкт-Петербурге к Пасхе 2022 года.
Так, в Eclipse Classic кулич с апельсиновыми цукатами, шапкой из маршмеллоу и шоколадными перепелиными яйцами массой 700 грамм можно приобрести за 1800 рублей. В такую же цену обойдётся с мягкой карамелью и орехами того же веса.
"Ферма Бенуа" готова предложить куличи без глютена. Их готовят из специальной муки, масла и изюма, а ведущая пряность — ваниль. Украшают изделие помадкой, сушеным апельсином, шоколадом и дроблеными орехами. Такая выпечка весит 520 грамм и стоит 650 рублей. Есть в ресторане и классические вариации с цукатами, кориандром, корицей, бадьяном и кардамоном.
В петербургском Novotel можно заказать куличи за 650 и 900 рублей. Заказы принимаются до 16:00 22 апреля, срок выполнения — два дня. Шеф-кондитер отеля делает сдобные куличи по классическому русскому рецепту.
Шеф-повар KUZNYAHOUSE печет к Пасхе куличи с орехами, сухофруктами и белым шоколадом в двух размерах — классический (470 г) стоимостью 890 рублей, и миниатюрный (100 г) за 250 рублей.
Петербургская "Футура", знаменитая своей выпечкой, каждый год предлагает куличи. Начинка — заварной крем, белый шоколад и сухофрукты: курага, цукаты из апельсина, вяленая клюква. Синюю шапочку делают из мягкой взбитой меренги. Изделие весом 450 грамм обойдётся в 950 рублей.
К Пасхе кондитерская "Батон" сделала два вида куличей. В первом — засахаренные кусочки апельсинов и замешанное прямо в тесто пюре из цитрусовых цукатов. Кулич украшен хрупкой сахарной корочкой. Для второй версии светлый и темный изюм выдержали в сиропе, а шапочку сделали из белоснежной сахарной помадки. Тесто у всех куличей пористое и воздушное. Стоят они по 1500 рублей, каждый весит 500 грамм. С 18 по 24 апреля за ними можно зайти в любую булочную сети, но стоит заказать кулич заранее на сайте.