Ингредиенты: Корж, сметани 20% жирності, яйце, соди, борошна, солі, Для начинки, філе варені, цибулі + олія для обсмаження, яєць, за смаком Сіль та перець
Способ приготовления:
Сметану, соду, сіль та яйце змішати, влити до проміжного борошна. Замісити тісто. Розкатати і запікати 13-15хв при 180. Остудити та нарізати кубиками.
Зварити філе, остудити. Нарізані коржі залити бульйоном так щоб набухли. Позімнути руками до сухої каші (без зайвої рідини), дабавити філе, обсмажену цибулю, яйця, сіль та перець. Перемнути руками та запікати 60-80хв при 180.
Дуже смачна «Начинка». Моя бабуся вічно її готувала на Різдво та Пасху.