Представлю два вида начинки в одном рецепте.
Ингредиенты: Рисовая бумага, Общая часть начинки, Салат листовой, Огурец большой, Начинка с рыбой, Сыр творожный , Рыба слабосолёная , Начинка с сурими, Сурими , Икра мойвы подкопченная , Майонез , Сыр тертый , Соус соевый
Способ приготовления:
Смешиваем соус для сурими-начинки: икра мойвы, майонез, сыр, соевый соус.
Шинкуем огурцы, сурими. Рыбу нарезаем как удобно, салат рвем руками.
Размачиваем лист рисовой бумаги, укладываем начинку. Первый вариант: лист салата, огурец, рыба, творожный сыр. Второй вариант: лист салата, огурец, сурими, приготовленный в первом шаге соус.
Чтобы роллы не слипались их можно немного смазывать любым маслом.