Рассказываю как приготовить розовую творожную пасху. Сразу скажу, что это эксперимент!!! Но не в приготовлении пасхи, а в цвете.
Я давно хотела приготовить пасху интересного цвета. В нашей семье #творожная пасха это обязательное блюдо на праздничный стол.
Мне понадобится домашний творог и сок свеклы. Я не отжимала свеклу, я просто достала ее из морозильной камеры. Когда-то готовила блюдо, натерла свеклу, отжала сок и заморозила. Вот он мне и пригодился.
Ингредиенты
- #домашний творог 350 гр;
- свекольный сок 50 мл;
- яйцо куриное 1 шт;
- сливочное масло 40гр;
- сахарный песок 100 гр;
- сметана 150 гр;
- изюм 2 горсти;
- орехи 1 горсть;
Как приготовить, шаги приготовления
1. Подготовить все продукты. Творог у меня домашний, немного. Поэтому количество ингредиентов я уменьшила на треть.
2. #Творог перетереть через сито, добавить все ингредиенты в чашу и пробить погружным блендером. Так, чтобы масса была однородная, без творожных комочков и вкраплений.
3. Перелить творожную массу в кастрюлю и поставить варить на медленном огне, постоянно помешивания. Аккуратно, не доводя до кипения.
4. Снять творожную массу с плиты, добавить изюм и орехи, помешивая остудить. Тем временем приготовить пасочницу, обязательно застелить марлей.
5. Пасочницу поставить в тарелку, вылить творожную массу и убрать в холодильник на ночь.
6. Утром достать пасочницу из холодильника, аккуратно перевернуть и переложить пасху на блюдо, сняв марлю. Украсить на свое усмотрение.
Цвет у пасхи очень красивый, мне нравится. Для получения розового цвета можно добавить в творог, например варенье.
Если вы думаете, что будет чувствоваться вкус свеклы, можно добавить ванилин или другой ароматизатор
Я оставлю ссылки, где можно приобрести товары для сервировки и празднования Светлой Пасхи: форма для пасхи "Пасочница", тарелка для пасхальных яиц, тарелка под кулич, форма для куличей 100 гр., подставка для пасхального кулича и яиц, пасхальный набор термо этикеток, скатерть "Пасхальные куличи", красители 4 цвета.
Мои публикации: Семейные традиции пасхального стола передаются из поколения в поколение, как готовимся и празднуем Пасху
Друзья, я сделала небольшую подборку товаров для праздника ПАСХА.
Что необходимо минимально купить к Пасхе для празднования? Не забудьте про это
Еще и скидка 15% для новых пользователей приложения Яндекс.Маркет по промокоду S-RECEPTY-AF
Напишите вы любите творожную Пасху?
Готовите творожную Пасху?