У меня, как у настоящей хозяйки, на кухне стоит много техники. И блендер, и планетарник, и мультипекарь. Но самыми главными устройствами я считаю свою компактную электропечь Starwind SMO 2026 и мультиварку.
Многие сейчас скажут: но зачем было покупать и то, и другое? Можно же выбрать что-то одно! И я с вами полностью согласна. Держать два прибора на кухне совершенно ни к чему. Просто мультиварку мне подарили, и теперь она занимает отдельное место на кухне =)
На днях у меня появилась интересная идея. Я решила помочь с выбором тем, кто сейчас делает ремонт в новой квартире или старой, полностью меняет кухонную технику и не знает, что купить: мультиварку или электропечку. Эта битва – специально для вас!
И пусть победит сильнейший!
В игру вступает мультиварка
Она входит в число фаворитов как начинающих, так и опытных хозяек.
Компактная основа с прочным корпусом, большая съемная чаша с антипригарным покрытием и доступная цена, которая стартует от 2000 рублей – с помощью мультиварки я готовлю самые разные блюда: каши, рагу, супчики, кексы, плов, картошку, птицу и рыбу.
Мультиварка абсолютно безопасна, что особенно актуально для нашей семьи: дети не обожгутся. С учетом подросшей коммуналки важно еще и то, что она потребляет минимум электроэнергии.
У большинства моделей (и у моей тоже) есть опция отложенного старта. Это значит, что я могу запланировать начало работы на определенное время, например, 18:00, а сама пойти на тренировку или прогулку с детьми. Если предварительно заложить в чашу нужные продукты и позаботиться об оптимальном уровне воды, мультиварка без моего вмешательства приготовит ужин. Круто! Экономия времени и сил.
И, наверное, еще один важный плюс мультиварки – это книга рецептов, которая идет в комплекте. В ней можно найти разные варианты блюд с пошаговым приготовлением и указанием программы. Не нужно ничего выдумывать. Берешь и готовишь.
Существенный нюанс, который я бы хотела выделить, – это невозможность замены чаши. Если вдруг она выпадет у меня из рук и погнется, я не могу себе представить, где искать новую… Не уверена, что к старым моделям можно подобрать чашу. Может, вы сталкивались с такой проблемой?
Итак, обобщу:
+ в мультиварке можно готовить самые разные блюда
+ безопасна
+ не тратит много электричества
+ есть опция отложенного старта
+ в комплекте идет книга рецептов
- невозможно поменять чашу, проще купить другую мультиварку
А теперь речь пойдет об электропечи
Моя новая компактная помощница Мини-печь Starwind SMO2022 очень доступна по цене. Стоимость примерно такая же, как у хорошей и надежной мультиварки.
Сразу хочу сказать, что электропечка более функциональная. Благодаря высокой мощности в 1600 Вт, вместительной камере 42 литра, четырем разным режимам и возможности выставить температуру от 50 до 280°C в ней можно готовить гораздо больше блюд, чем в той же мультиварке: можно испечь полноценный открытый пирог, и верх пропечется так же замечательно, как низ, запечь курочку с хрустящей корочкой и картошку по-деревенски. Да что уж там, в печке получается даже сочная пицца, наваристый суп и рагу. Я пока ещё ы ней не готовила, поэтому вставила фото мини-печи Starwind SMO2003с дачи
Если мне нужно быстро приготовить обед или ужин, я включаю режим с конвекцией – горячий воздух поддерживает одинако высокую температуру по всему объему камеры.
Также у электропечи есть таймер до 90 минут. Выставила время, когда ей нужно будет отключиться, и пошла заниматься своими делами. Когда блюдо готово, устройство издает звуковой сигнал.
В отличие от стандартных духовок, электропечка занимает очень мало места. Для моей маленькой кухни в городской квартире это оптимальный вариант.
И в плане безопасности моей электропечи нет равных. Закаленное стекло дверцы практически не нагревается во время работы, поэтому дети не могут обжечься.
Единственный нюанс в том, что электропечь потребляет немного больше электричества, чем мультиварка. Я не высчитывала специально, но муж говорит, что это так. К слову сказать, на квартплате я никак эту разницу не ощущаю.
Если обобщить, можно выделить следующие преимущества и недостатки:
+ у электропечки больше функций, в ней можно готовить блюда практически без воды. В мультиварку приходится заливать больше жидкости, чтобы ничего не сгорело
+ большая камера на 42 литра – можно одновременно готовить два блюда
+ за счет мощности 1600 Вт печка быстро нагревается
+ можно выставить температуру от 50 до 280°C
+ есть 4 режима приготовления, конвекция
+ таймер до 90 минут
+ компактные размеры
+ безопасная
- тратит больше электричества, чем мультиварка, но я этого не замечаю
Кто же в итоге побеждает
Как видите, пока что мультиварка и электропечка практически дышат друг другу в спину.
Для меня несомненным лидером всё-таки является электрическая печь. Сейчас объясню, почему я придерживаюсь такого мнения.
1. Блюда в этих устройствах получаются абсолютно разными по вкусу! Картошка с курицей, приготовленные в мультиварке, отличаются от тех, что приготовлены в электропечке. Еда из печки получается очень сочной, она преет и готовится в собственном соку, почти как в настоящей русской печи. В результате на мясе и картошке образуется хрустящая золотая корочка.
Совсем не таким получается блюдо из мультиварки. Из-за большого количества воды картошка с мясом больше напоминает рагу. Если добавить меньше жидкости, еда может подгореть. Согласитесь, так себе перспектива.
2. Кроме того, в мультиварке невозможно приготовить вкусные пироги, которые так любит моя семьи. Например, у пирога с капустой просто не пропекается верх. Приходится открывать крышку мультиварки, вытаскивать пирог из чаши, переворачивать его и укладывать обратно. Времени на это уходит куча, да еще и пирог разваливается. С кексом, конечно, таких проблем нет, но не одни же кексы есть…
В электропечке пироги готовить проще простого. Они равномерно пропекаются и сверху, и снизу.
Для меня мультиварка – это скорее сковородка и кастрюля в одном лице. Мне не совсем удобно готовить еду в одной чаше, не используя другой посуды. А вот электропечка – как раз то, что надо!
