Минтай нарезаю порционными кусочками , солю, перчу по вкусу. Выкладываю на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом, поджариваю с одной стороны, затем переворачиваю и вливаю соус. Тушу рыбу до готовности 20 минут.
Для соуса нам понадобится:
майонез -100гр
репчатый лук 1 головка
укроп пару веточек.
В майонез добавляю рубленый укроп, лук порезанный полукольцами и чуть кипяченой воды. Все хорошо перемешиваем. Соус готов.
