Ингредиенты: Капуста савойська, Фарш з індички (або курки, або інший м'ясний) , Рис відварений, Спеції , Паста томатна, сіль, перець чорний, вода Способ приготовления: Підготувати листя савойської капусти, як для звичайних голубців, запаривши в окропі на кілька хвилин. Відварити рис з додаванням солі, остудити Зробити фарш, додати сіль, перець, спеції, перемішати Накрутити голубці, виклавши на лист капусти начинку і загорнути краї На дно каструлі додати лавровий лист, духмяний перець та томатну пасту, змішану з водою, дві ложки олії. Голубці викладати шарами, поливая кожен томатної пастою з водою. Готувати приблизно годину. Смачно)
Ингредиенты: Капуста савойська, Фарш з індички (або курки, або інший м'ясний) , Рис відварений, Спеції , Паста томатна, сіль, перець чорний, вода
Способ приготовления:
Підготувати листя савойської капусти, як для звичайних голубців, запаривши в окропі на кілька хвилин.
Відварити рис з додаванням солі, остудити
Зробити фарш, додати сіль, перець, спеції, перемішати
Накрутити голубці, виклавши на лист капусти начинку і загорнути краї
На дно каструлі додати лавровий лист, духмяний перець та томатну пасту, змішану з водою, дві ложки олії.
Голубці викладати шарами, поливая кожен томатної пастою з водою.
Готувати приблизно годину. Смачно)