Гречка - отличный гарнир к любому блюду из мяса и птицы, вкусный и очень полезный. Сегодня хочу поделиться секретом приготовления рассыпчатой гречки без варки. При таком способе приготовления сохраняются все полезные свойства этой крупы, а их у гречки немало.
Гречка богата белком, витаминами, минералами, аминокислотами, необходимыми для нашего организма, а также имеет низкий гликемический индекс и не содержит глютена, что очень важно для тех, кто следит за своим весом и придерживается правильного питания.
Итак, как я готовлю гречку.
Для начала крупу нужно хорошо промыть.
Промытую гречку выкладываем в удобную посуду с крышкой и заливаем кипятком.
На 1 стакан крупы потребуется 2 стакана кипятка.
Добавляем соль по вкусу.
Закрываем крышкой и укутываем в теплое одеялко или ставим кастрюлю под подушку на час - полтора.
Гречка готова. Вся вода впиталась, а гречка получилась вкусная и рассыпчатая. Такую гречку можно подать на гарнир к куриным желудочкам:
Или к ароматному гуляшу из говядины:
Приятного аппетита!
#просто вкусно #гречка #гречка рецепт #как приготовить гречку