Подготовка к Пасхе – сплетение уникальных и уютных традиций. Стоит только вспомнить, сколькими способами можно покрасить яйца, а сколько способов их украсить сейчас предлагается в магазинах... Ух...
Предлагаю небольшую шпаргалку, в какие цвета можно покрасить яйца и как устроен этот процесс:
• Выложите яйца из холодильника, чтобы они согрелись.
• Приготовьте отвар. Заварите продукты, шелуху или специи кипятком и немного проварите. Цвет должен получится очень густым и темным. Остудите.
• Положите яйца в негорячий отвар и варите до готовности (5-10 минут после закипания).
• Добавьте пару ложек столового уксуса и оставьте яйца в растворе окрашиваться и остывать. Чтобы сделать яйца одного цвета, но разных оттенков, вытаскивайте яйца из отвара в разное время.
• Остывшие яйца вытрите насухо и натрите ваткой с капелькой растительного масла.
А теперь про цвета натуральных красителей.
Я использую такие варианты:
💛 Желтый - куркума
💗 Розовый - сумах
💙 Сине-зеленый - краснокочанная капуста
🤎 Серо-коричневый - отвар зелени
🤍 Серый - каркадэ
В прошлом году попробовала сделать зелёный 🟩 цвет с помощью крапивы, но у меня вышел серо-коричневый, как с отваром зелени.
В этом году хочу попробовать покрасить кофе. Посмотрим, что получится.
Еще рекомендуют для более насыщенного цвета в каркадэ и других отварах оставлять яйца до 12 часов.
С детьми мы пробуем разные способы окраски и украшения яиц к празднику.
Начинали с наклеек на цветные яйца, потом термопленка, строго под присмотром, потому что используется горячая вода.
Это самые быстрые способы украшения яиц. И очень берегут нервную систему родителей =))
Еще делали обмотку нитками, а потом окрашивание. Так, кстати, можно придать оттенок и коричневым яйцам. Мы попробовали красить отваром из сушеной зелени (нашла старую смесь петрушки и укропа), сами сушили.
Очень красивые цвета и оттенки получаются, если красить каркадэ. У меня была буквально столовая ложка лепестков, поэтому получился самый светлый оттенок.
Когда старший сын подрос, мы пробовали красить яйца покупными красителями.
Кстати, красить перепелиные яйца пробовали тоже. Но мне не понравилось, как они шелушатся.
Такой способ подходит уже для отваренных яиц.
Самый красивый способ окраски яиц - это использовать сразу несколько цветов и через салфетку окрашивать всеми.
Работать надо в перчатках.
Окрашивание: отварить яйца до готовности, приготовить цветные растворы по инструкции с упаковки в разные баночки и в каждую положить ватную палочку. Яйцо обернуть салфеткой и капать с палочки цветные красители на яйцо в разные места, чередуя цвета, чтобы окрасить все яйцо. Пару минут дать окраситься, снять салфетку и высушить.
В прошлом году я покупала набор с позолотой. Делали по инструкции, хотя окрашивали способом выше.
А еще узнала, что можно украшать золотой поталью на яичный белок. Правда, пока я не готова переводить поталь на яйца.
Каким бы способом не красили яйца, важно, чтобы они не треснули. Я такие не использую для окраски, особенно искусственными красителями.