Простой и быстрый рецепт вкусного обеда, ужина для всей семьи.
Ингредиенты: куриной печени, муки, сметаны, соли, небольшая луковица, Перец свежемолотый
Способ приготовления:
Смешать соль и муку вместе.
Печень промыть, очистить от прожилок. Обвалять в муке.
На разогретую с маслом растительным сковороду выложить печень. Обжарить с двух сторон 4-6 минут.
Лук нарезать перьями и добавить к печени. Поперчить! Обжарить 5 минут, добавить немного горячей воды, лавровый лист и накрыть крышкой для тушения 10 минут.
Добавить к печени сметану, перемешать, ночи густо то добавить горячую воду 50-100 мл и тушить под крышкой ещё 3-4 минуты. Дать настояться минут 10 и подавать.
