Что такое гликоген и влияет ли он на рост мышц?
Гликоген - это сложный углевод, который откладывается в печени и в мышцах, и является источником энергии для сократительных функций мышц. Гликоген сам по себе не является мышцей, т.е. он всего лишь наполняет мышцу, вот представьте: вода в ведре, вода не является ведром, понимаете, она всего лишь наполняет ведро, так и гликоген, он не является мышцами. Он связывается с водой, задерживается в мышцах, всего лишь отвечает за мышечное наполнение. Допустим, когда вы сушитесь, недоедаете углеводов, то ваши мышцы более пустые за счет того, что гликогена и воды в них меньше, но это не страшно, потому что когда вам нужно будет выйти на пляже покозырять или попампиться перед фотосессией, вы просто загрузитесь углеводами и у вас будет наполнение, которое вам нужно, поэтому гликоген - это не мышечный рост, а мышечное наполнение, вот и всё.
Что касается теории гласящая о том, что быстрые мышечные волокна работают только на гликогене, и всё, мол, у вас не будет сил, если вы не будете доедать углеводов. Я по своему опыту говорю, я не так давно тренировался на очень большом дефиците, допустим, в четверг после воскресной загрузки углеводов уже было по нулям, уже тяжело, ты такой весь прибитый ходишь, но силовые показатели такие же в четверг, когда уже углеводов нет в организме, как и в понедельник сразу после углеводной загрузки, абсолютно такие же. Исключения составляют: силовая выносливость и общая выносливость организма, вот они падают, а если дольше отдыхать между подходами, когда углеводов очень мало, то силовые показатели абсолютно те же самые, вот вам и работа силовых волокон, как это происходит, мне до конца неизвестно, я не ученый, я вам говорю так, как есть, по собственному опыту.
Поэтому от гликогена не все так сильно зависит, как вы думаете. И я вам напомню тех же самых эскимосов, которые спокойно будут качаться у себя в юртах, если им там качалку поставить, живут они без углеводов, и им для роста мышц углеводы не понадобятся, у них природа все предусмотрела, и вы так же можете снизить зависимость своего тела от углеводов, просто постепенно сокращая их в своем рационе питания. Просто когда меньше углеводов потребляешь на массе, тогда тебе легче сушиться, понимаете, легче избавляться от жира, ваш организм не успевают разучиться использовать жир в качестве энергии, ведь когда люди потребляют углеводы с избытком, а углеводы - это очень легкая энергия для организма, его очень легко извлекать, то организм просто разучивается извлекать энергию из жира, и это для людей очень плохо, особенно для людей имеющих склонность к полноте.