Никак не могу забыть забавный случай, который произошел примерно год назад. К нам в ресторан каждый будний день на бизнес-ланч ходила девушка, ее зовут Алина.
Сейчас я Вам расскажу этот забавный случай, а ВЫ не забывайте подписаться на наш канал!
Её заказ все мои коллеги давно знали наизусть: суп дня, обязательно погорячее, один кучек не зажаренного хлеба, после этого она ела салат и запивала его горячим американо. Кофе непременно нужно было принести одновременно с салатом. После трапезы она долго болтала с персоналом о погоде и своем настроении, а затем, быстро рассчитавшись на кассе, убегала дальше по своим делам.
В тот день мы с Алиной долго разговаривали об открытии летней веранды и о том, какие новинки нашем меню деловых обедов она еще не успела попробовать. Она как всегда оценила мастерство наших поваров, как им удается так вкусно и быстро сварить том-ям, который она ест обычно в три раза дольше, чем ждет.
Обсудив желание Гостьи скорее отправиться на работу, но мечтать там о завтрашнем обеде у нас, я предложил ей взять любимый кофе с собой, чтобы она могла неспешно прогуляться и насладиться прекрасной солнечной погодой. И вот, пока я искал крышку для термостакана, чтобы закрыть ароматный, только что приготовленный американо, ей кто-то позвонил на рабочий телефон, и она буквально растворилась из моего поля зрения: ни Алины, ни оплаченного счета за обед, только кофе в моих руках и растерянный взгляд моей коллеги - хостес Веры. Недолго думая, я вышел из-за бара и спросил, куда делась наша милая гостья. "А она вылетела вот только что , даже не попрощалась...", - сказала мне Вера. "Ну что ж, - думаю я, - надо идти за ней, не выбрасывать же кофе в мусорку, да и за счет самому рассчитываться не хочется."
Зная, что Алина обычно передвигается на своем Land Cruiser, который бросает на парковке ровно там, где есть место, я бегом отправился до конца здания, где обычно все наши гости оставляют машины. И представьте мое удивление, когда я увидел нашу гостью Алину, которая пытается развернуться на парковке и очевидно очень нервничает. Я подошел к окну машины, отдал ей кофе и с улыбкой сказал: "Мы вас очень любим, поэтому и кофе, и счет за обед доставляем прямо к парковочному месту." Она побагровела на глазах и смущенно сказала: "Ой, я засмотрелась, и оплатить забыла... Но я бы обязательно заплатила, Вы же меня знаете!"
В моменте я растерялся, и мне стало действительно неловко, от того, что я засомневался в госте. Не придумав ничего лучше, я забрал расчет, поблагодарил ее и пошел обратно в ресторан, думая о том, что мне должно быть стыдно. Наверняка каждому было бы стыдно на моем месте
Алина вернулась на следующий же день к нам на обед, и увидев меня шутливо спросила: "У Вас есть сегодня настроение побегать за мной?". "Конечно есть, я как раз размялся" - ответил ей я. Посмеявшись в ответ, она заказала привычные уже нам суп, хлеб и кофе одновременно с салатом. Когда я забирал последнюю тарелку, гостья попросила счет и американо с собой, а я в ответ не удержался и уточнил: "Вам сегодня с доставкой?"😅😅😅
Именно в тот день она впервые оставила мне чаевые за обслуживание, а может, и за шутку. В любом случае, этот день я хорошо запомнил.
Эта девушка все также ходит в то заведение на обед, и все также берет кофе с собой, когда на улице хорошая погода.
Ну а где теперь работаю я можете прочитать здесь:
Кстати, о салат девушка выбирала практически всегда один и тот же, а если конкретнее то Цезарь. А как вкусно и без особых усилий приготовить его дома Вы сможете посмотреть в этом видео: