Совсем скоро самый светлый праздник - Пасха.
А завтра, в чистый четверг, как раз нужно печь куличи, варить пасхи и крашенки 🥚
Друзья, хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных и простых куличей. И куличи эти не совсем стандартные. Кексовое тесто с влажной и нежной текстурой👍
Рецепт:
- Мука - 180 гр
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 150 гр (если любите послаще, то смело увеличивайте до 200 гр)
- Молоко - 120 гр
- Сметана - 80 гр
- Масло раст. - 50 гр
- Соль - щепотка
- Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
- Сода - 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Также изюм, курагу, цукаты, орешки, в общем, на ваш вкус.
Если добавляете сухофрукты, то перед этим обваляйте их в муке, чтоб во время выпечки они не сползли вниз.
Приготовление:
- Муку, ванильный сахар, соду, разрыхлитель смешать в сухой миске.
- Сахар взбить с яйцом и солью.
- Затем добавить сметану - перемешать; масло - перемешать; молоко - перемешать.
- Добавить смесь муки и тщательно перемешать.
Этого количества хватает на 3 средние формочки (те, которые коричневые из бумаги). Выпекаю около получаса.
Выпекать в духовке, разогретой до t 170С до сухой шпажки. Время выпекания зависит от вашего размера формочек.
! Наполнять формы на 3/4, иначе тесто
"убежит" 😉
Готовые куличики остудить и украсить.
#пасха #хв #кулич #чистыйчетверг
#рецепткулича #готовимслюбовью
#рецепты #печемдома
#вкусно и просто