А получается очень вкусно и необычно.
У этого рецепта есть небольшая предыстория.
Есть у меня подружка, вкусы у нас совпадают так, что иногда пугает. Мы с ней настолько на одной волне, что часто звоним друг-другу с разных городов одновременно (однажды так и не дозвонились, так как у обеих все время было "занято" 😂).
Приехала она в гости, была проездом из Сочи, накрыли стол, ужин, то да сё. И я сделала этот простой, но в то же время вкусный салат. Она его попробовала и говорит: "Вот я ло@ушка! Я вчера в ресторанчике сочинском такой заказала. Просто объеденье! Отдала за порцию 500!!! рублей! Вот разводняк-то!"
Основных ингредиентов в салате 3: помидоры, зелень да колбасный сыр. Помню, в детстве, я его просто обожала. Сейчас покупаем редко, но едим с удовольствием.
Итак, берем помидоры, нарезаем крупно. Добавляем любимую зелень. Это может быть петрушка, базилик, кинза, укроп, лук.
Слегка подсаливаем. Тут важно не переборщить, надо сперва попробовать сыр, иногда бывает сильно соленым. Добавляем немного молотого перца.
Сыр нарезаем на небольшие кубики, добавляем в салат, смешиваем и заправляем любимым растительным маслом. Я использую оливковое, оно на мой взгляд, лучше сочетается с сыром.
Салат готов! Он очень необычный, пикантный и вкусный, благодаря копченому колбасному сыру. И обходится большая чашка такого салата мне в несколько раз дешевле, чем в том ресторанчике порция в 150 граммов.
Полкило помидоров - около 100-120 рублей, 250 граммов колбасного сыра - около 50 рублей, зелень и масло даже считать не стану - копейки.
Люблю этот салат за его простоту. У меня есть еще рецептик с колбасным сыром, так что подписывайтесь, чтобы не пропустить, завтра расскажу.
А на сегодня у меня все, готовьте с удовольствием и подписывайтесь .