#меню #рыба #готовимдома #приятногоаппетита
Ингредиенты: мойвы, соли, гвоздики, лавровых листа, горошин перца \у меня разный розовый. зеленый. черный. душистый\, чеснока, сахара
Способ приготовления:
Мойву хорошо промыли \ я не потрошила так она вкуснее \ и обсушила.
Варим маринад : на 1.3 литр воды добавляем соль+ чеснок \ почистить и нарезать небольшими пластинами \+ лавровый лист + перец + гвоздика + сахар когда закипит варим 2 минуты и снимаем с огня. Остужаем при комнатной температуре до полного остывания.
В емкость \ у меня контейнер \ укладываем рыбу и заливаем холодным маринадом чтобы мойва была полностью покрыта рассолом. Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 1 сутки. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Заходите ко мне в гости на страничку буду рада поделиться с вами моими рецептами.