ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лаваш тонкий - 2 листа
Куриное филе - 1 шт.
Сыр твердый - 200-250 г
Капуста белокочанная - 150 г
Морковь по-корейски - 150 г
Огурцы маринованные - 2 ШТ
Помидор свежий - 1 шт.
Майонез - 5 ст. ложек
Сметана - 2 ст. ложки
Зелень свежая - 0,5 небольшого пучка
Чеснок - 2-4 зубчика
Масло растительное для жарки - 2 ст. ложки
Паприка молотая - 2 ч. л.
Перец кайенский - 1 щепотка
Чеснок сушеный - 1 ч. л.
Приправа для курицы - 2 ч. л.
Перец чёрный молотый, соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.Разрезать куриное филе. Посолить курицу. Приправить сушеным чесноком, паприкой молотой, приправой для курицы, и перцем. Заправить растительным маслом. Оставить куриное филе мариноваться 1 час.
2. Смешать сметану и майонез.Нарезать мелко зелень и отправить в соус,добавить чеснок, и оставим соус настаиваться.
3. Капусту нашинковать, маринованные огурцы нарезать, сыр натереть.Выложить курицу на сковороду.Режем помидоры.Выложить готовые кусочки курицы на фольгу завернуть их, оставить на 5 минут в фольге.После нарезать курицу еще раз.
4. Смазать половиной соуса поверхность лаваша.Поделим все ингредиенты пополам и выложим на лаваш.
Первый слой - мясо.Второй - капуста.Третий - огурцы.Четвертый - помидоры.Пятый - корейская морковка.Шестой - сыр.Затем приступаем к заворачиванию шаурмы.Обжариваем шаурму с двух сторон.