Сразу хочу вас предупредить, не пытайтесь лечить железодефицит самостоятельно, только со специалистом, при сдачи необходимых анализов. Все мои рекомендации, это дополнение к лечению, а также они помогут в поддержании нормы железа в организме.
Всем привет! С вами Диетолог - Консультант Владимир Полыгалов, и сегодня мы поговорим о профилактике железодефицита.
Как не казалось бы, но поддерживать запасы железа не простая задача, для этого нужна слаженная работа всего организма.
- Важна нормальная кислотность желудочного сока, и конечно достаточная ее секреция.
- Важно поддерживать норму потребляемого белка, чтобы обеспечить транспорт железа в нашем организме.
- А вот, например кальций будет мешать усвоению железа. В этом случае лучше развести по времени, приемы продуктов богатых кальцием и железом.
- Кофе и чай тоже будут препятствовать этому процессу, и если железодефицит существует, от этих напитков лучше отказаться, хотя бы на время лечения. В будущем, не стоит принимать чай и кофе во время еды.
- Алкоголь, антибиотики, избыток жиров и пищевых волокон в рационе, все это тоже будет негативно влиять на усвоение железа.
- И конечно, усвоение железа напрямую зависит от состояние кишечника, потому что именно в нем происходит всасывание железа.
Делайте рационы разнообразными, включайте в них продукты богатые железом: Мясо говядины, печень, почки, язык, баранину, конину, оленину, мясо кролика, и гуся.
Не забывайте о морепродуктах; устрицы, мидии, креветки.
Железом богаты и крупы; гречка, чечевица, фасоль, горох, соя, овсянка, пшено.
Дополняйте блюда семенами подсолнечника, мака, кунжута.
Добавляйте в рационы фрукты, овощи, и зелень, фоливая кислота, и витамин С в содержании, на порядок улучшат усвоение железа.
Благодарю вас за внимание. И не забывайте, что профилактика это лучшее лечение. Питайтесь разнообразно и будьте здоровы.
Да, не забудьте поставить Лайк и Подписаться, чтобы не пропустить мои следующие статьи. У меня еще много интересного. Для консультации со мной всегда можно связаться в ВК.
#Владимир_Полыгалов #диетолог #нутрициолог #экспертпопитанию #железодефицитная анемия #железодефицит