#академия
Ингредиенты: фарш, у меня свино-говяжий, крупная морковь, большая головка лука, столовых ложки кетчупа (или 1-2 ст. ложки томатной пасты), Соль, перец , чеснока, помидор, приправы "Томаты, базилик и чеснок", топленого масла, воды
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты. Лук, чеснок и морковь очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать кубиками и спассеровать на топленом масле.
Добавить к зажарке фарш, перемешать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 10. Помидор порезать кубиками, чеснок выдавить через пресс. Отправить всё в сковороду.
Добавить сухую приправу. Томатную пасту развести в воде, вылить в сковороду, попробовать на соль. Тушить до готовности.
За 5 минут до готовности по желанию можно добавить свежую зелень. Соус готов! Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗 🌹 🤝