Ребятушки, в эфире очередной парный обзор с Илюшей "Едим Не Дома". В сегодняшней статье нам компанию в поедании и оценивании блюд составляют моя алкоподруга Наталья и двоюродный брат Ильи — Михаил.
Димасик сослался на повышенную занятость и в "Шатёр" не пошёл. Дескать, "вас и так уже четверо, вы и без меня справитесь".
"Шатёр" расположен по адресу: гор. Москва, Чистопрудный бульвар, дом 12А, стр. 6. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.4 почти на 1000 отзывов, что неудивительно для такого проходного места.
Ресторан стоит прямо на пруду, по льду которого в мороз катаются хоккеисты и фигуристы. Увы, в день нашего визита стояла лютая оттепель, всё растаяло и ледовым шоу мы насладиться не смогли :)
"Шатёр" работает круглосуточно. В летнее время при нём открыта лодочная станция, а зимой — прокат коньков.
Практически по всему периметру постройки тянется летняя веранда.
Интерьер
Зал огромный и это в прямом смысле шатёр, так как высокий потолок задрапирован яркой тканью.
Несмотря на кажущуюся хрупкость постройки, внутри тепло — ребята при бронировании не соврали :)
Огромные окна на пруд. Ощущается некоторая дачность и расслабленность. Мебель основательная и удобная. Уютно и атмосферно. Мне внутри понравилось :)
В общем, антураж со всех сторон положительный. Только вот в феврале ещё рано темнело, а искусственное освещение в зале скудное, поэтому возникли трудности с фотографированием. На помощь приходит фонарик со смартфона.
Меню
Переплетены нескольких видов кухонь: балканской, арабской, ливанской, еврейской.
Цены сравнительно невысокие. Я неоднократно проходила мимо и почему-то думала, что это дорогой ресторан, а оказалось, что нет, всё доступно. Хотя мы были до сами знаете каких событий, так кто, возможно, сейчас всё подорожало.
ПОРЦИИ ОГРОМНЫЕ. Более того, пожалуй, это самые гигантские порции, которые нам встретились в московском ресторане за минувшие полтора года. Так что не удивляйтесь, что в статье будет меньше блюд, чем обычно.
Как обычно, я пришла первой, пораньше. Илюша пришёл точно вовремя. Михаил опоздал минут на 10-15. А Наталья...
А Наталья выдала мастер-класс. Опоздала ровно на час, потому что смотрела выступления на Олимпиаде-2022 наших девочек-фигуристок. Анечка Щербакова — первая, Саша Трусова — вторая.
Заказ:
Пастрами и малосольные огурцы
На стол прибыло огромное блюдо и отдельно огурцы в банке. Сюрпризом стало то, что под мясом замаскировался хлеб, то есть в итоге мы получили огромную тарелку бутеров. Картофельные чипсы тонкие и хрустящие до звона. Похожи на "Московский картофель с девочкой". Огурцы кисловато-островатые, обильно приправленные укропом. Пастрами встречалось и повкуснее, но в целом без особых нареканий. И очень много — вполне хватит двоим, если они будут заказывать что-то ещё. Оценка "4+". Плюс накидываю за размер и потенциальную экономию для гостей. А Илюша как-то мясо, хлеб, картоху раскритиковал...
Балканская пицца с бараниной
Похожа на домашнюю пиццу-пирог "Babushka Style". И в данном случае это не критика. Тесто пышное, сдобное. Обжареного фарша довольно много. Сладкий лук и кинза в терцию (не уверена, что правильно использую этот музыкальный термин) с бараниной. Просто, нажористо, жирно и внезапно вызвало у нас с Натальей полное одобрение. Оценка "5".
Бефстроганов с картофельным пюре
Удачная осовремененная классика. Пюре — сливочный шик. Умеют же! Мясо мягкое, золотистый лучок хрустящий. В соусе затейливые нотки горчицы и чуть-чуть томатной пасты. Оценка "5".
Кебаб из баранины
Фото не передаёт масштаба, но поверьте, кебабины здоровенные. Думаю, граммов по 150 на каждый шампур. На удивление неплохо для непремиального ценового сегмента. Довольно сочные, с курдючком, луком и ароматом мангала. Единственное, что корочка малость пережарилась. И ещё отличный шашлычный соус, что немаловажно. Оценка "4+".
Всё. Еда закончилась и статья тоже
Итоги
Весьма неожиданно, но мне понравились все заказанные мной блюда. Поразил их размер — смело можно заказывать на двоих. Как итог — чуть ли не самый маленький чек из расчёта на одного гостя за всю историю канала. И лично я бы с удовольствием вернулась сюда в тёплую погоду на веранду. У Илюши, конечно, будут оценки поразнообразнее :)
Благодарю за внимание! Ниже ссылка на обзор Ильи ↓↓↓