Необыкновенно вкусные спринг-роллы🥢 Готовятся очень быстро и очень просто!
Сотворим два варианта: с курицей🍗 и креветками.
Для роллов с курицей нам потребуется:
-лук репчатый
-морковь🥕
-болгарский перец
-острый перец🌶
-1/2 куриной грудки
-растительное масло
-соевый ссоус 2 ст.л.
-устричный соус 1 ст.л.
-тесто фило
-чеснок и имбирь.
Для креветочных роллов:
-лук репчатый
-морковь🥕
-цукини
-острый перец🌶
-креветки или лангустины.
-растительное масло
-соевый ссоус 2 ст.л.
-устричный соус 1 ст.л.
-тесто фило
-чеснок и имбирь.
Режем овощи мелкой соломкой. Я воспользовалась бернеровской теркой.
Обжариваем на растительном масле около минуты. Добавляем курицу/креветки и натертые на мелкой тёрке чеснок и имбирь. Все обжариваем до готовности. Заправляем соевым и устричным соусом.
Даем начинке немного остыть
Берем лист теста, разрезаем пополам. Выкладываем 1 ст.л. начинки и аккуратно заворачиваем конвертиком.
Если роллы готовятся впрок, их можно заморозить❄ Аккуратно! Тесто очень хрупкое!
Обжариваем роллы в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.
Очень хорошо сочетается с такими роллами витаминный салат из дайкона.
-дайкон.
-морковь.
-яблоко.
-соль.
-сок лимона.
-оливковое масло.
Натираем овощи на тёрке для корейской моркови, солим. Заправка- сок лимона и оливковое масло. Хорошо перемешиваем. Салат готов!
А соус Понзу с чесноком сделает вкус наших спринг-роллов просто бомбическим!
Приятного аппетита!
Готовить вкусно просто!
#готовитьвкуснопросто #люблюготовить #моякухня #моирецепты #спрингроллы #роллскурицей #роллсовощами #готовимсбадреевой #springrolls #springroll
