Сегодня мы будем заниматься выпечкой, а если конкретнее, приготовим тертый пирог с вареньем. Преимуществом такого пирога является то, что готовится он очень легко и из небольшого количества продуктов. Зато пирог получится очень домашний и вкусный.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Сложность приготовления: Средняя
Количество порций: 6
Кухни народов мира: Русская
Ингредиенты:
Маргарин 200 гр
Яйцо куриное 2 шт.
Мука 4 ст.
Разрыхлитель для теста 1 ч. л.
Варенье клюквенное 250 гр
Варенье смородиновое 250 гр
Сахар свекловичный 3 ст.
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Всего 8 ингредиентов
Белки: 5 грамм
Жиры: 20 грамм
Углеводы: 55 грамм
Калории: 408 ккал
1 этап приготовления:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тертого пирога с вареньем.
2 этап приготовления:
Приступим к приготовлению теста для пирога. Для этого растопите маргарин в микроволновой печи, обычно хватает буквально одной минуты. После этого в растопленный маргарин добавьте сахар. Тщательным образом все перемешайте.
3 этап приготовления:
Затем прибавляйте к смеси куриные яйца. И снова все тщательно перемешайте при помощи венчика или миксера.
4 этап приготовления:
В стакане муки размешайте разрыхлитель для теста. Обязательно добавляете разрыхлитель только в муку, в противном случае он не будет в полной мере выполнять свои функции. Постепенно вводите муку в тесто, в конечном итоге оно должно стать эластичным и не прилипать к рукам.
5 этап приготовления:
Готовое тесто разделите на три части, две из них положите в холодильник, а третью – в морозильную камеру. Тесто должно пролежать в холодильнике (морозильнике) на протяжении одного часа.
6 этап приготовления:
По истечении данного времени большую часть теста раскатайте на противне, который предварительно нужно смазать растительным маслом.
7 этап приготовления:
Постарайтесь, чтобы тесто лежало на противне ровным слоем, чтобы этого добиться – используйте скалку. По краям теста сделайте небольшие «защипы», так называемые бортики. Бортики обязательно нужно сделать, чтобы предотвратить вытекание варенья по краям пирога.
8 этап приготовления:
Промажьте тесто вареньем. Выбирайте густое варенье, чтобы оно не растекалось во время запекания.
9 этап приготовления:
Кусочек теста из морозильной камеры измельчите при помощи крупной терки. Полученным составом равномерно посыпьте нашу заготовку пирога. Запекается данный пирог на протяжении получаса, при этом нужно установить температурный режим на отметке в 200 градусов. Готовый пирог оставьте в духовом шкафу еще на десять минут, после чего можно его доставать из духовки и охлаждать.
10 этап приготовления:
Перед подачей порежьте пирог на порционные кусочки, получатся очень привлекательное и аппетитное печенье.
Примечание к рецепту:
Чтобы изменить вкус пирога, в качестве начинки можно использовать любое другое варенье, к примеру, яблочное или абрикосовое.
#выпечка #вкусная еда #кулинария #кулинарные рецепты #рецепты #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #кулинарные советы #быстрые рецепты