Це дуже смачна, ніжна, соковита паска яка дуже гарно смакує і легко та швидко готується..вже другий рік готую, всі мої рідні в захваті♥️ #великдень
Ингредиенты: домашнього сиру, яйця, вершкового масла, борошна, цукру, ванільного цукру, солі, розпушувача, сухофруктів, рому темного, Цедра 1 лимону чи апельсина
Способ приготовления:
Сир перетерти через сито обов'язково, він тоді більш ніжний. М'яке вершкове масло збити вінчиком із цукром, поступово додаючи яйця.
Суміш сухофруктів запарити кип'ятком, потім просушити бумажним полотенцем і додати темний ром (це краще зробити зазделегідь, хоча за пару годин). Далі в нашу яєчно масляну суміш додаємо сир, ванільний цукор, цедру, сіль і добре перемішуємо. Далі додаємо поступово просіяне борошно та розпушувач. Вимішуємо добре тісто і всипаємо наші сухофрукти.
Далі розкладаємо наше тісто по формочках до половини. Я взяла формочки паперові (250гр) і вийшло 4шт. Випікаємо в розігрітій духовці при температурі 170градусів 40-45 хвилин. Можно прикрасити глазур'ю а можно просто посипати цукровою пудрою.Смачного💙💛