Ни смотря на то, что они являются МИКРОнутриентами, они очень важны для нас🌸
🍊Витамины- это простые по молекулярному строению вещества, которые обладают выраженной химической активностью в организме человека. Витамины являются незаменимыми веществами для нормальных физиологических функций организма (роста, репродукции и т.д).
✅Витамины бывают:
🔺Водорастворимые (Витамин С, группа В, Н);
🔺Жирорастворимые (Витамины A, D, E, K)
✅Источники поступления витаминов:
🔺Пища. От качества, степени термической отработки пищи зависит достаточность витаминов в организме и возможность протекания необходимых реакций.
🔺БАДы или нутрицевтики.
🔺Возможен самостоятельный полный синтез некоторых витаминов.
🔺Синтез некоторых витаминов возможен с помощью кишечной микробиоты. Очень важно поддерживать микрофлору кишечника в здоровом состоянии❗️
✅Основные причины недостатка витаминов:
1️⃣Недостаток в еде.
•неправильная кулинарная обработка;
•действия антивитаминных факторов;
•нарушение соотношений между витаминами и нутриентами;
•религиозные запреты или запреты по убеждениям на ряд продуктов.
2️⃣Нарушение усвоения витаминов.
•нарушения всасывания витаминов по причины заболевания ЖКТ;
•утилизация витаминов кишечными паразитами;
•наследственные аномалии;
•действия токсических и инфекционных агентов;
•антивитаминные действия лекарств.
3️⃣Угнетение нормальной кишечной микрофлоры.
•заболевания ЖКТ;
•длительные курсы антибиотиков.
4️⃣Повышенная потребность организма в витаминах.
•дети и подростки;
•беременные и кормящие;
•интенсивные нагрузки;
•стрессовые состояния;
•инфекционные заболевания;
•особые климатические условия;
•заболевания внутренних органов;
•ненормированный график работы и нарушение режима сна и бодрствования.
🍓О многих витаминах рассказываю в своём профиле 😇