Цветную капусту не часто сажают на садовых участках, тогда как она обладает огромным запасом витаминов и микроэлементов.
Подготовка и посев семян
Так как это достаточно капризная культура, выращивают ее исключительно рассадным методом.
Семена до посадки закаливают, опуская сначала в горячую, затем в холодную воду. Потом их замачивают на сутки в минеральном удобрении и во влажной ткани отправляют в холодильник до момента посадки.
Пикировку сеянцы переносят плохо, поэтому следует сажать семена сразу по индивидуальным емкостям. Если такой возможности нет, тогда семена сеют в глубокий контейнер, перенося затем в открытый грунт путем перевалки для защиты корневой системы.
Уход за рассадой
Для появления ростков необходима стабильная температура в 18-20°C, которую постепенно снижают до 8-10°C в ночное время. Влага капусте нужна раз в неделю, но в большом объеме, с проветриванием посадок после каждого полива. А вот рыхлить рассаду не рекомендуется, так как из-за близкого расположения корней их слишком легко повредить.
С вырастанием двух полноценных листьев растения переваливают в емкость большего объема.
Подкормка рассады и высадка на постоянное место
С появлением 2-3 листочков сеянцы опрыскивают раствором борной кислоты, а с 4-5 листочком проводят внекорневую подкормку раствором молибденовокислого аммония.
Через 1,5 месяца с момента посева семян цветная капуста готова к переезду в открытый грунт. За 2 недели до этого ее закаливают, вынося на свежий воздух или в более прохладное помещение.
Для создания грядок под капусту подойдет почва от бобовых культур, лука и огурцов, тогда как томаты, свекла и другие виды капусты могут оставить после себя опасные инфекции.
Выполнение основной агротехники поможет рассаде цветной капусты избежать болезней и вредителей и дать хороший урожай.