Ну, скажем, не совсем без сахара, так как в рецепте присутствует шоколад. Но попробовать этот вкуснейший десерт стоит.🍥
- Итак, что нам нужно для нашего а-ля Сникерса:
✔ Шоколад – 150 г
✔ Растительное масло – 2 ч л
✔ Творог или творожный сыр – 300 г
✔ Сливочное масло – 50 г
✔ Мёд – 50 г (или по вкусу)
✔ Кофе или цикорий – 10 г
✔ Молоко – 2 ст л
✔ Орехи – 50 г
Растапливаю шоколад на водяной бане.
Добавляю растительное масло.
Всё перемешиваю лопаткой, кисточкой распределяю часть шоколада по силиконовым формочкам.
Не забываем смазывать стенки формочек!
Оставшийся шоколад буду использовать для верха десерта. Убираю форму в морозилку минут на 10.
А пока занимаюсь приготовлением начинки в наш десерт.
В миску выкладываю творог или творожный сыр, добавляю туда размягчённое сливочное масло, пробиваю массу блендером.
Добавляю в массу мёд и снова пробиваю блендером.
Кофе или цикорий заливаю 2 столовыми ложками молока, перемешиваю и выливаю в творожную массу. Снова перемешиваю блендером.
Орехи (у меня арахис) мелко рублю ножом.
Добавляю в творожную массу. Перемешиваю всё ложкой
Достаю формочки с шоколадом из морозилки. Раскладываю в них творожок и убираю в морозилку на 1 час
Достаю через час и распределяю шоколад кистью или ложкой по верху десерта. И снова в морозилку на 10 минут.
Всё! Можно угощаться и угощать других!
#десерт к чаю #без муки
#десерт без выпечки #десерт из творога