Ирландские, американские, канадские и другие производители из года в год доказывают, что их крепкие напитки так же заслуживают доверия, как и более устоявшиеся регионы его производства. Например, ирландский виски продолжает свое впечатляющее развитие, и регулярно пополняет число своих винокурен. Но в связи с известными событиями, когда нарушена вся логистика поставок крепкого, и не только, алкоголя в Россию, и непонятны их дальнейшие перспективы. Посмортим, что еще есть из относительно бюджетного виски на наших прилавках.
Здесь список из 5-и марок виски, который раньше относился к категории бюджетного и пользовался особой любовью в народе. Цены под фото это цена нынешняя (средняя по больнице так сказать) и цена полгода назад. Конечно все подорожало, что печально, но что имеем, то имеем.
1. The Famous Grouse Finest (40%)
Этот купажированный скотч производится на старейшей винокурне Шотландии. Название «famous grouse» переводится как «знаменитая куропатка». Купаж состоит из солодовых и зерновых спиртов выдержанные в дубовых бочках из-под бурбона и хереса. Практически во всех купажах, помимо собственного сырья, используются односолодовые виски из The Macallan и Highland Park. Его соотношение цены и качества цена делает его идеальным виски, как говорят шотландцы, на каждый день. Очень легко пьется, сладкий, ванильный, немного солодовый, немного дубовый, хорошо сбалансированный и совсем не сложный.
2. Black Velvet (40%)
Чрезвычайно популярный ирландский купаж, выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона от 4 до 7 лет. Как и большинство ирландских виски, Jameson подвергается тройной дистилляции и состоит из смеси зернового и солодового виски, выдержанного в бочках из-под бурбона и хереса. Обладает приятным и невероятно мягким вкусом с тонами карамели, ванили и хересными оттенками. Отличный виски вообще и для понимания, что собой представляет ирландский виски.
3. Jameson (40%)
Чрезвычайно популярный ирландский купаж, выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона от 4 до 7 лет. Как и большинство ирландских виски, Jameson подвергается тройной дистилляции и состоит из смеси зернового и солодового виски, выдержанного в бочках из-под бурбона и хереса. Обладает приятным и невероятно мягким вкусом с тонами карамели, ванили и хересными оттенками. Отличный виски вообще и для понимания, что собой представляет ирландский виски.
4. Jack Daniels (40%)
Всем известный виски Jack Daniel's Black Label (также известный, как Old No.7 или просто Jack). Как считает производитель, виски нужно выдерживать «столько, сколько нужно», а не указывать возраст на бутылке. Впрочем, это обычная практика среди винокуренных заводов Теннесси и Кентукки, связанная в первую очередь из-за резких изменений погоды, которые сильно влияют на время выдержки и сам процесс. В его составе: 80% кукурузы, 12% солодового ячменя и 8% ржи. Из чего видно, что хотя он официально не маркируются, как бурбон, он соответствует всем критериям, необходимым для того, чтобы им называться. Обладает приятными ванильными нотами с карамельной сладостью, с легкой дымностью. Живая классика. Он либо нравится, либо нет, хотя, конечно, есть и поинтересней. Но если надо что-то простое, относительно недорогое и универсальное, то он вполне подойдет.
5. Bushmills Black Bush (40%)
Bushmills Black Bush был неоднократно назван лучшим ирландским купажированным виски года. Очень распространен во всем мире и пользуется заслуженным уважением. Был впервые выпущен в 1934 году. Состоит на 20% из зернового спирта и на 80% из односолодового виски. Выдерживается 7-11 лет, в основном в бочках из-под хереса олоросо, а его меньшая часть, в бочках из-под бурбона. Как по мне, то это самый интересных из всего списка. Вкус легкий, в меру сладкий с нотами ванили, фруктов, шоколада, красного вина и изюма. Очень достойный и приятный во всех отношениях виски.