Часто слышу утверждение - Чтобы набрать грибов, нужно ехать далеко, проникать в непроходимые чащи… Так же иногда слышу в свой адрес: «Ясно же почему вы много грибов из леса приносите - ходите там, где нога человека не ступала».
С точностью да наоборот!
Чем гуще, темнее и выше лес - тем меньше в нем грибов!
Грибы, в основном, любят свет и прогретые солнцем места (исключение составляют лишь немногие виды).
С изобилием грибов вы столкнётесь в березняках, осинниках, сосновых и еловых посадках… В мелколесье грибы всегда растут с большей охотой нежели в буреломах и непроходимых лесных массивах. Старые сосновые боры и дубравы - это отдельная история!
Обожаю светлые, изобильные сосновые боры, особенно осенью! Это храм! Все в нем монументально, величественно, сакрально … И только брошенные бутылки, банки … иногда возвращают тебя на землю ☹️!
При сборе грибов особое внимание следует уделить: опушкам, просекам, краям вырубок, пожарным канавкам, холмам … Попросту говоря - местам где больше доступа света и тепла. Конечно, следует учитывать тот факт, что у каждого гриба свои предпочтения. К примеру шампиньоны обожают хорошо сдобренную почву и массово селятся на пастбищах и в местах, куда с ферм свозят навоз, а маслёнок лиственничный растёт исключительно под лиственницами, так как образует микоризу только с лиственницей. Сосновый белый (боровик), мы можем найти только в сосновом бору…
Если мы возжелали набрать рыжиков, не стоит идти в первый попавшийся лес. Это чревато результатом: «Ходили-ходили, а грибов так и не нашли, а соседи - каждый день по корзине! Где они их берут!»
Хотим грибов, значит нужно знать их предпочтения, привычки… Так еловые рыжики массово селятся в молодых ельниках, так же любят прятаться в высокой траве, особенно немного не доходя ельников или на полянках. За сосновыми же рыжиками - нам в сосновые посадки!
Следует учитывать и тот факт, что в дождливую, чрезмерно влажную погоду, грибы забираются на возвышенности, а в засушливые периоды убегают поближе к болоту и в низины.
В холода многие грибы прячутся под сосновыми лапами, а осенние опята, ближе к холодам, спускаются на землю и растут на веточках погребённых под слоем земли.
Есть ряд грибов, которые селятся на лесной и полевой постилке - это негниючники , говорушки, мицены…
Так же есть грибы, которые населяют гумусовой слой почвы: рядовки, говорушки, зонтики, навозники …
Если наша цель грибы - необходимы знания. У каждого гриба свой ареал произрастания и за каждым отдельным видом - отдельный биотоп!
Особое Ваше внимание хочу обратить на ядовитые грибы - вопрос жизни и смерти!
Не собирайте неизвестные вам грибы!
Дорогие друзья, если Вас интересует какой-то конкретный гриб (где искать, как растёт, как готовить) - пишите в комментариях! Буду освещать в отдельных статьях!
