Всем привет, ребятки👋
Праздники проходят плодотворно. Вчера заехали в магазин, купили прослойку, решили закоптить. Видео с копчением выложу на днях.
Для начала, всё сало мы засолили, добавили перец, паприку, хмели сунели. Натерли всё чесноком. Оставили на сутки. Но решили поделить, и запечь в духовке несколько кусков в фольге.
Так сало мы уже готовили, соответствующее видео уже есть, ссылку на него скину в конце.
Завернули в фольгу четыре куска и отправили в духовку на 1 час, запекаем при t 220° примерно 40 минут. Потом убавляем до 170°, и запекаем ещё 20-30 минут.
Потом достаем из духовки, даём остыть. Прослойка получается нежная, тает во рту.
Решила напомнить вам этот рецепт, результат получается обалденный, съедается очень быстро.
Ссылка на видео, как и обещала. ⬇️
Надеюсь, рецепт вам понравится и вы поставите 👍.
Друзья мои, давайте помогать друг другу продвигаться🤝 обязательно подписывайтесь✍, оставляйте комментарии. Возможно, предложите ваш способ приготовления 😊
Всем добра🙏
#прослойка
#готовим в духовке
#вкусно и сытно