Благодаря меду в этом варианте пасхального десерта, сахара используется совсем немного или можно вообще его не добавлять.
Мёд и цедра апельсина делают это блюдо эксклюзивным, обязательно попробуйте приготовить.
Ингредиенты:
творог жирный — 500 гр.
сливочное масло (размягченное)— 100 гр.
сметана (20%) — 2 ст.л.
мёд — 120 гр.(или наполовину с сахаром)
изюм без косточек — 100 гр.
цедра апельсина — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Натрите на терке цедру апельсина. Изюм замочите в воде на 15 минут, затем промойте и обсушите на бумажном полотенце.
2. Размягченное сливочное масло и творог пробейте немного блендером. Добавьте цедру, сметану и пробейте еще раз.
3. Влейте мёд и взбейте все блендером.
4. Добавьте изюм, перемешайте ложкой.
5. Форму застелите марлей, переложите в нее полученную массу. Накройте краями марли, сверху положите груз. Форму поставьте в миску, чтобы стекла лишняя жидкость.
6. Уберите в холодильник на ночь.
7. Спустя указанное время вытащите все из холодильника, уберите груз с тарелкой, аккуратно переверните пасху из творога на блюдо и снимите марлю.
8. Подавайте медовую пасху к столу, украсив цукатами, мёдом, орехами и сухофруктами. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал и читайте полезные статьи на тему здорового образа жизни! Наш блог на сайте.