Джин - один из важнейших напитков в арсенале каждого бармена. Но для того, чтобы приготовить потрясающий коктейль дома, совершенно необязательно возводить барную стойку и надевать бабочку (простите за стереотип)!
Сегодня мы выбрали для вас 3 напитка, которые лучше всего раскроют вкус джина.
1. Тоник
Самый очевидный выбор! Изначально тоник был изобретен для борьбы с малярией в Африке и Индии и представлял собой газированную воду с хинином.
Так как первый тоник разительно отличался от современного (пить его было почти невозможно) британские солдаты начали смешивать его с популярным в то время джином. В наше время количество хинина в тонике сравнительно небольшое, и помимо него напитки содержат различное количество подсластителей. Чем меньше сахара в тонике, тем качественней джин нужно выбирать к нему в пару.
2. Игристое вино
Здесь нужно быть очень внимательным, так как смесь крепкого алкоголя и пузырьков опьяняет очень быстро.
Для микса с джином мы рекомендуем использовать классическое просекко, ну а если вы добавите несколько капель сока лайма и пару ложек сахарного сиропа, то получите известнейший коктейль French 75. И если тоник раскрывал хербальную ноту в джине, то пузырьки позволят выйти на первый план фруктовой составляющей напитка
3. Вермут
Еще одно хрестоматийное сочетание, которое покоряет с первого глотка. Любителя фильмов и книг о Джеймсе Бонде сразу же вспомнят коктейль «Веспер» названный в честь одной из самых роковых женщин во всей серии.
В составе коктейля не только джин, но еще и часть водки, а роль вермута играет аперитивный напиток Lillet (на основе вина и цитрусового ликера). Многие бармены убирают из этого рецепта водку, и заменяют Лилле любым сухим вермутом.
Все эти сочетания вы можете опробовать в домашних условиях, ведь для этого всего лишь нужно приготовить немного льда в морозилке. Ну а за классным джином (и игристым вином) обязательно заходите в Vinissimo!
Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен, чтобы не пропустить полезные статьи.