#пост
Ингредиенты: Кабачки, Лук, Морковь, Грибы, Чеснок, Соль, специи, приправы
Способ приготовления:
На разогретой сковороде обжарим кабачки, совсем немного, чтоб слегка схватились.
Затем добавляем морковь, лук и чеснок, овощи режем крупно, тёрку не используем.
Перемешаем, добавляем воду, и тушим под крышкой минут 10.
Теперь добавим крупно нарезанные шампиньоны, солим по вкусу, добавим любимые специи и приправы, перемешаем.
Тушим до полной готовности всех овощей, периодически помешивая.
В конце приготовления посыпаем зеленью.
Приятного аппетита 👌🏻