Ингредиенты: Нижня часнина, Печиво «Наполеон» (візьміть стільки печива, щоб закрити дно, майже без просвітів), Молоко (в залежності від кількості печива, потрібно вологе тісто в кінцевому результаті), Цедра лимона, Розчинна кава , Середня (творожна) частина, Творог (у мене менше 1% жирності), але теж враховуйте розмір вашої форми, Йогурт без цукру, Мед , Ваніль , Желатин, Верхня частина (желе), Апельсини, лимонного соку, Желатин, вода для желатину
Способ приготовления:
За допомогою скалки подрібнити печиво. Змішати з молоком (цедрою та кавою). Добавити трішки ванілі. Поставити в духовку на 15 хв за температури 200° (але слідкуйте, щоб не підгоріло, це залежить від вашої техніки) (при випіканні у мене коржик трішки зменшився, але нічого страшного)
З творога і йогурту зробити одноріну масу за допомогою блентера. Добавити розтопляний мед, желатин, ваніль. Тепер перемішати це все міксером, щоб зробити більш пишнішим. Залити в форму до вистигшого коржика, та поставити у холодильник
Видавити сік з апельсинів додати кислинки лимона, та добавити розчинений желатин. Коли застигне середній шар, залити зверху. Кількість соку має вийти менше ніш на 1 фалангу пальця
Поставити все в холодильник і зачекати повного застигання. Смачного !😉