Добрый день дорогие читатели ! Сегодня поговорим о салатных листьях,вернее о пользе их употребления. Я их выращиваю на своей даче,поэтому постоянно кушаю их в весенне- летний период ,украшаю различные блюда ,также нарезаю и замораживаю в морозилке,а потом добавляю в разные блюда. Немногие знают о том, что листья салата очень полезны для здоровья, а бывают те ,кто не включают их в свой рацион. А ведь польза свежей зелени для организма действительно неоценима .Это идеальный продукт для диетического питания.
Калорий в них мало ,а вот витаминов много ! Причем присутствует и витамин С и почти все Витамины группы В.
В листовом салате достаточно высокое содержание железа, йода, марганца, меди, хрома, цинка, магния, калия, кальция, фосфора,ну что сказать почти вся таблица Менделеева !
Незаменим для вегетарианцев , для тех кто не ест мяса .Является незаменимым помощником в борьбе с различными заболеваниями .
Лучше всего листья салата растут у меня в теплице. Сажаю я семена в конце октября,начале ноября ,и уже в парке собираю обильный урожай витаминов в виде салата .
А вы любите листья салата?) У себя сажает на участке ?