Очень мягкое мясо получается. Готовится в собственном и луковом соках #свинина #горячее #второе #простовкусно
Ингредиенты: свинина, луковицы, сливочное масло, соль, перец, соды
Способ приготовления:
Лук нашинковать полукольцами. Свинину порезать на порционные кусочки. Растопить масло, добавить лук, соду, перемешать и тушить 5-7 минут под крышкой на среднем огне. Мясо посолить, поперчить. Выложить мясо на луковую подушку, закрыть крышкой и тушить на самом маленьком огне 25 минут.
Аккуратно перевернуть мясо и тушить ещё 20 минут под крышкой. Приятного аппетита!