1. Вашему организму может требоваться вовсе не 2 000 ккал в день. Две тысячи килокалорий — это средний показатель. Индивидуальные потребности в энергии зависят от возраста, пола, веса, уровня активности и цели: похудеть, поправиться, оставаться в прежней форме. 2. Калории позволяют нам выжить, создают новые ткани и дают энергию для движения. Мы привыкли считать жир врагом, хотя в действительности это наш стратегический запас энергии на случай чрезвычайной ситуации. Правда, его переизбыток вредит организму, повышая риск развития диабета и других болезней. 3. Одержимость калориями может навредить здоровью. Скажем, в том случае, если вы предпочитаете взять крендели вместо миндаля только лишь из-за более низкой их калорийности. С другой стороны, отслеживание калорийности действительно помогает удерживать нормальный вес. Правда, не всем. Совет простой: если с калькулятором вам жить легче и лучше, продолжайте; если нет, то прекращайте себя изводить. Хочешь узнать больше? Подписывай