Как я готовлю индейку на праздничный стол, чтобы мясо всегда получалось невероятно нежное, сочное и очень вкусное!
Этот рецепт, на мой взгляд, идеален! И маринад, и дополнение - всё просто бесподобно! Да и вообще, подать к празднику несколько индюшачьих ножек - идея великолепная! И смотреться на столе будет эффектно, да и получается очень вкусно!
Мясо индейки ещё и полезнее, в сравнении со свининой или говядиной.
Я частенько готовлю индейку, как на праздник, так и на каждый день.
Ингредиенты и пропорции под статьёй в закреплённом комментарии.
Готовьте и пробуйте с удовольствием!
Способ приготовления:
1. Для маринада смешиваем мёд, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, горчицу в зёрнах, добавляем щепотку соли и перца.
2. На голени делаем глубокие надрезы, обильно промазываем маринадом со всех сторон, накрываем пищевой плёнкой и убираем на ночь в холодильник.
3. Противень выстилаем фольгой, выкладываем подушку из лука, укладываем индейку и сверху поливаем оставшимся соусом.
4. В надрезы укладываем дольки зелёного яблока, кусочки чернослива и несколько зубчиков чеснока, нарезанного на пластины.
5. Плотно заворачиваем в фольгу и убираем в духовку на 1 час 30 минут при температуре 180 градусов.
Через полтора часа убираем фольгу, сверху поливаем выделившимся соком и снова отправляем в духовку на 10-15 минут до румяной корочки.
Посмотрите, какая аппетитная красота получается! Вид и ароматы такие, что хочется как можно скорее попробовать!
Подаём с любым гарниром, но вкуснее всего, конечно, с картошечкой!
Также не забываем про свежие овощи и любимый соус!
Понравится такое блюдо абсолютно всем, оценят и родные, и гости, без всякого сомнения, останутся довольны!
Да и сам рецепт простой, сложнее всего ждать, когда всё наконец промаринуется, приготовится и блюдо, наконец, будет на столе!
Смело пробуйте, отличный рецепт!
Друзья, как вам рецепт? Понравился? Пишите комментарии❤️
Подписывайтесь, дальше будет ещё вкуснее 💓