#меню
Ингредиенты: гречки-ядрицы, луковица, морковь, замороженных грибов (у меня замороженные шампиньоны), сливочного масла, топлёного масла для обжарки, Соль
Способ приготовления:
Размораживаем грибы. Чистим, моем и режем овощи.
На ложке топлёного масла обжариваем лук и морковь до румяности. Отставляем в сторонку.
Промываем гречку. Добавляем в неё воду на два пальца выше гречки, грибы, сливочное масло, солим и доводим до кипения. Добавляем обжарку, перемешиваем, понижаем огонь до минимального и варим до готовности.
Вуаля! Подаём с любым топингом, который любите. У меня - майонез.