На 2 литра супа нам понадобится:
1) Курица - 2 ножки
2) Морковь - 1 шт
3) Картофель - 2 шт
4) Сырки (не сырный продукт) - 3 шт
5) Немного зелени, у меня это укроп
6) Соль по вкусу
Сначала нужно отварить курицу, варим её полчаса и вынимаем из кастрюли, ложим в другую посуду и оставляем в холодильнике остывать. Ну, а пока она остываем разбираемся с остальными ингредиентами. Морковь трём на средней тёрке, сырки на мелкой тёрке, картофель нарезаем кубиками. Варим овощи минут 15.
Остывшую курицу делим на кусочки и режем укроп или другую вашу любимую зелень.
Отправляем курицу и зелень в кастрюлю и солим по вкусу (не переборщите, сырки сами по себе достаточно солёные). Варим ещё 15 минут.
Готово! Кушаем и радуемся.
Всем приятного аппетита! 😘
Спасибо за подписку и лайк❤️