🔔 ФУА-ГРА Центр - тематический канал о фуа-гра, ценителях этого продукта, производителях оборудования, гаваже или кукурузном откормe водоплавающей и рецептам из мяса утки или гуся, так как это делают во Франции и не только.
Конечно, будут индивиды, кто для своих нужд или мелкой торговли будет везти ее из турпоездок, как таможенники говорят "в ж**пе". Но импортировать ее уже невыгодно. Друзья - это ж**оповозы!
Именно их предложения (причем самой низкосортной промки) на АВИТО некоторые сомневающиеся постоянно присылают мне в качестве свидетельств "массового наличия" французской на нашем рынке.
Курс евро пока "держится" в пределах 86-87 рублей...Не буду углубляться в анализ этого процесса "почему, как, надолго...". Есть четкое понимание, что официальные французские поставки печени фуа-гра, глубокой переработки из печени фуа-гра и мяса жирной утки надолго под запретом, если не навсегда. Даже допустим мысль, что в условном "завтра" сняли санкции, во что верится с трудом, и Франция, прослезившись, начала поставки своей продукции в Россию. И что? Инфляция в еврозоне более 8% процентов. Мои французы еще 3-4 года назад продавали свой килограмм охлажденной печени за 144 Евро, наше общероссийское предложение было 4500-5000 руб/кг. Не хочу спекулировать на тему курса Евро/Рубль, но есть предположение что этот курс не совсем надолго. И если этот прогноз сбудется, то допустив мысль, что Франция расплачется, сожмет Россию в объятиях, ее продукты высокой кухни здесь будут неконкурентоспособны еще больше.
Сегодня спрос на фуа-гра растет стремительно. Мне постоянно звонят и пишут рестораны, предприятия HoReCa, кто работал с фуа-гра: Дайте хоть кого нибудь, лишь бы было хоть какое качество...но чтобы было всегда в наличие. Я передаю контакты наших гаверов по близости и тех, кто ведет со мной переговоры на поставку оборудования. Даже их контакты берут, кто только собирается в запрашиваемом регионе.
Поэтому конъюнктура складывается очень хорошая. Только работай! Сыры замещаются, хамоны и прочее на российские, фуа-гра - тоже.
СТРАХИ ПО МУЛАРДУ.
Еще один частый вопрос от подписчиков: что будет с мулардом? Друзья, где-то видел ролик, как какой-то товарищ рассуждал на тему ввоза инкубационного яйца в общем и муларда - в частности. Дескать все фуры с яйцом стоят на границе и т.д. Не знаю, как любое другое инкубационное яйцо, яйцо муларда, мускуса и гуся от "Oрвии" из Франции доставляется авиатранспортом. И французы не дураки, если французские авиакомпании не смогут доставить, наймут авиакомпании из стран так называемых "дружественных". Яйцо есть, у меня в городе на инкубационных станциях муларда уже продают. Цена 260 руб. Возможно к маю подрастет. Пока не вижу основания для страха и каких-либо опасений.
ФУА-ГРА Центр | Школа гаважа.
Оборудование для гаважа. Обучение гаважу (откорм уток/гусей на фуа-гра) с рамным оборудованием серии АГР. www.foiegras-centr.com/ https://vk.com/fuagra_centrWhatsApp:
+7 (917) 987 1095 / 🔔Подписывайтесь на наш YouTube-канал.
В ОДНОЙ ВЗЯТОЙ СТАТЬЕ НЕВОЗМОЖНО ОПИСАТЬ ВСЮ РАБОТУ НА ДАННОМ ПОПРИЩЕ! БУДУТ И ДРУГИЕ СТАТЬИ НА ЭТУ ТЕМУ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ И ВЫ НЕПРЕМЕННО УЗНАЕТЕ БОЛЬШЕ!