🍀КБЖУ на 100 г.: 186.8 ккал 8.6/6/23.7
Масса готового блюда: 482 г., 8 шт., 1 блинчик ~ 112 ккал.
🎀ПП Варёная сгущенка КБЖУ на 100 г.: 129.3 ккал 10/2.2/6.7
Масса готового блюда: 135 г.
🍀Ингредиенты:
✴Для блинчиков:
- Овсяные хлопья долгой варки, у меня "Геркулес Традиционный" - 80 г. Кукурузная мука - 60 г.
- Молоко 2.5% - 400 г.
- Яйцо куриное с0 - 2 шт. Подсластитель, по вкусу.
✴ Для варёной сгущёнки:
- Сухое обезжиренное молоко - 30 г.
- Молоко 2.5% - 100 г.
- Крахмал кукурузный - 5 г.
- Подсластитель по вкусу, у меня 4 м.л. Prebiosweet.
🍀Приготовление:
🌸Для сгущёнки, сухое молоко, постоянно помешивая, обжариваем на сковороде до коричневого цвета.
💠Готовую смесь измельчаем в кофемолке до порошковой консистенции.
🌸 Смешиваем обжаренное, сухое молоко с 5 г. крахмала и 100 г. молока.
💠Ставим на средний огонь и постоянно помешивая, доводим до загустения.
🌸Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке в муку.
💠В миске смешиваем 400 г. молока, 2 яйца, 60 г. кукурузной муки, 80 г. перемолоты, овсяных хлопьев и подсластитель.
🌸Выливаем часть теста на разогретую а/п сковороду без масла и обжариваем блинчик с двух сторон.
💠 Готовые блинчики, у меня получилось 8 шт., подаём со сгущёнкой.
Приятного аппетита 🌞
#пп #пп рецепты #ппрецепты #пп питание #пп еда #ппзавтрак #пп завтрак #диетические рецепты #диетическое питание #пп блины