По рецепту на упаковке приготовила сочный такос. Муж был удивлен новым вкусовым сочетанием.

Всё утро на кухне стоял такой насыщенный томатный запах, муж думал, что будут спагетти. А нет, что-то новенькое.

Получилось даже очень аппетитно

В магазине увидела по скидке сырные мексиканские лепешки, а на обратной стороне рецепт. Купила недостающие ингредиенты. Делюсь пошаговым приготовлением.

Сложность: легко.

По времени приготовления у меня вышло 40 минут. Но я параллельно готовила свою еду (у нас с мужем разное питание) + делала снимки для вас. Думаю, можно намного быстрее.

Ингредиенты на 4-5 порций

Ингредиенты по рецепту:

• сырные мексиканские лепешки;
• 500г фарша (у меня свинина/говядина- крутим сами);
• 100г морковки (у меня натертая замороженная еще с осени. Очень удобно в готовке использовать, не нужно отвлекаться на мытье и чистку);
• лук репчатый;
• сладкий красный перец (использовала половину);
• томатная паста 50г (это столовая ложка с горкой);
• 100г сыра (у меня самый обычный, который был дома. По рецепту рекомендуют добавлять Моцареллу для пиццы);
• масло подсолнечное;
• перец, соль (у меня адыгейская).

Приготовление:

• Разогрела сковороду, добавила масло.

Сразу мое дополнение: жарю на капле подсолнечного + сливочного. Мне нравится более сливочный вкус. Но чисто сливочное масло быстро начинает гореть!

Моё масло масляное

• Нарезала овощи на небольшие кубики.

• Занялась обжаркой.

Жарим до полуготовности

• Муж любит острое, и я все-таки готовлю мексиканский такос, поэтому добавила несколько капель шрирачи в поджарку.

В составе: перец чили 56%, чеснок, сахар, соль, очищенный уксус, стабилизаторы

• Когда овощи ужарились (уменьшились в объеме, а лук стал золотистым), я добавила фарш.

100 г забрала для своей тарелки. Себе всегда готовлю отдельно.

• Постоянно помешивала и разбивала фарш на небольшие колобки.

• Примерно через 2 минуты на среднем огне фарш уже был поджарен. Добавила по рецепту 50г томатной пасты.

Хотела добавить прованских трав для вкуса, мне показалось, что будет хорошо сочетаться с фаршем. Но нашла вот такую открытую томатную приправу для спагетти от «Knorr». Еще одно дополнение лично от меня. Советую.

Легко можно обойтись просто томатной пастой без всяких приправ!

• Влила 200 мл воды, посолила, поперчила по вкусу. Все перемешала и тушила 15 минут до загустения.

• Натерла сыр на мелкой терке.

• Добавила часть сыра в получившуюся начинку. Часть оставила, еще пригодится.

• Далее по рецепту нужно завернуть начинку в лепешку и отправить в духовку, либо на сковороду.

Но я параллельно готовила на гриле котлетки для себя. Решила, что лепешки тоже погрею на гриле.

Не прогадала.

По рецепту достаточно духовки или сковороды!

Выложила начинку и присыпала остатками сыра

• Свернула конвертик и поджарила до образования небольшой корочки.

• Можно кушать. Обязательно в горячем виде. По рецепту рекомендуют подавать с салатом и овощей.

Муж говорит, что очень необычно и сочно получилось. Я верю на слово, во время готовки не пробую уже давно. В моей тарелке совершенно другое.

Моя тарелка слева

Кстати, получается довольно много начинки. Мужу достаточно одной порции. А это блюдо обязательно должно быть горячим. Поэтому я сделала один такос, а оставшуюся начинку убрала в стеклянный контейнер (в пластике не храню и вам не советую).

Вот так удобно. Можно погреть в любое время и собрать свежий горячий такос

Если понравился такой формат рецептов от меня, то подписывайтесь и ставьте лайк. Я увижу по статистике и засниму еще.

Мне лично понравилось, я вдохновилась больше и разнообразнее готовить.