#пост Исключив из состава привычного нам салата "Оливье" колбасу и яйца, а майонез заменив на постный, получим не менее вкусный овощной салат.
Ингредиенты: картофеля (сваренных в мундире), вареная морковь, маринованных огурца, зеленого горошка, зеленого лука, соль, молотый перец , майонез для заправки
Способ приготовления:
Нарезать кубиками картофель и морковь.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
К нарезанным овощам добавить зеленый горошек и нарезанный зеленый лук.
Добавить в салат соль, молотый перец заправить майонезом.
Если готовите салат не на один прием пищи, то рекомендую салат не заправлять майонезом и не добавлять в него лук. Лучше это сделать перед подачей. Приятного аппетита!
