იცოდით, რომ თაფლის, როგორც სამკურნალო საშუალებაზე ადრეული ცნობები შუმერების დროინდელია? და ის, რომ ძველი ეგვიპტელები, რომაელები, ბერძნები და სხვა ხალხები რეგულარულად იყენებდნენ მას კანისა და თვალის დაავადებების სამკურნალოდ?ამდენი საუკუნის შემდეგ თაფლს არ დაუკარგავს უნიკალური თვისებები და სახლში თითქმის ყველას აქვს ტკბილი ნექტრის ქილა. მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შუმერებს შეეძლოთ გამოეცნოთ, რომ ათასწლეულების შემდეგ თაფლის სახეობების მრავალფეროვნება ასეთ პროპორციებს მიაღწევდა. დღეისათვის ცნობილია თაფლის 300-ზე მეტი სახეობა.თითოეული მათგანი განსხვავდება გემოთი, ფერით, არომატით და, რა თქმა უნდა, სასარგებლო კომპონენტებით. გაინტერესებთ რომელი თაფლი გეხმარებათ თავის ტკივილთან ბრძოლაში და რომელია გაციების დროს?
1. წიწიბურას თაფლი ატონიზირებს სხეულს
· წიწიბურას თაფლი მიიღება წიწიბურას ნექტარისგან. ახასიათებს მუქი შეფერილობა და თავისებური ძლიერი ტორტის გემო. ამ თაფლის შემადგენლობა, ისევე როგორც დანარჩენი, მოიცავს სამ ძირითად კომპონენტს: ფრუქტოზას, გლუკოზას და წყალს. ამიტომაც ბევრმა დაიწყო შაქრის თაფლით შეცვლა.
· წიწიბურას თაფლი უნდა გამოიყენოთ გაციებისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემების, კუჭის წყლულის, ბერიბერის დროს. თაფლი ასევე მდიდარია რკინით, რომელიც დიდ როლს ასრულებს სისხლის გამართულ ფუნქციონირებაში.
2. ცაცხვის თაფლი ნორმალიზებს მეტაბოლიზმს
· ლინდენი ძვირფასი ხეა. მისი ფოთლებიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ შესანიშნავი ჩაი, ყვავილებისგან - სამკურნალო დეკორქცია. მაგრამ ასევე ცაცხვის ყვითელი ყვავილებისგან ვიღებთ ჭეშმარიტად სამკურნალო თაფლს. მას აქვს სასიამოვნო არომატი, ძალიან ტკბილია გემოთი და გაცილებით მსუბუქია ვიდრე წიწიბურის თაფლი (შეიძლება სრულიად თეთრი).
· ცაცხვის თაფლი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია. და არა უშედეგოდ. ძველმა მეცნიერმა, ფილოსოფოსმა და ექიმმა ავიცენამ იცოდა მისი ღირებულების შესახებ. ერთ დროს ის ამტკიცებდა, რომ ცაცხვის თაფლის დახმარებით შეიძლება თავი დააღწიოთ ეპილეფსიას, თავის ტკივილს, რევმატიზმს, თირკმელების და სხვა პრობლემებსა და დაავადებებს. გარდა ამისა, ცაცხვის თაფლი შეიცავს უამრავ სხვადასხვა მიკრო და მაკრო ელემენტებს: კალიუმს, გოგირდს, კალციუმს, სპილენძს, თუთიას, იოდს, ფოსფორს და სხვა. იმისდა მიუხედავად, რომ ასეთ თაფლში ვიტამინების შემცველობა მინიმალურია, ელემენტებთან მათი ურთიერთობა უნიკალურ ეფექტს იძლევა.
· ეს თაფლი ყველა მის ანალოგზე უკეთესია გაციების, ხველების, სურდოს და ყელის ტკივილსაც კი გაუმკლავდეს. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შესანიშნავი პროფილაქტიკური საშუალება. ცაცხვის თაფლის რეგულარული მოხმარება ხელს შეუწყობს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას და საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას. ხოლო მტვერი, რომელიც თაფლის პროდუქტის ნაწილია, აუცილებელი ამინომჟავებისა და ცილების წყაროა.
3. წაბლის თაფლი კლავს მიკრობებს
· ყველას არ შეუძლია შეიყვაროს წაბლის თაფლი მისი მწარე გემოთი. მაგრამ ღირს შეყვარება მისი სამკურნალო თვისებების გამო. ჩვენს კოლექციაში კიდევ ერთი თაფლი შეიცავს ისეთ აუცილებელ ელემენტებს, როგორიცაა კალციუმი, კალიუმი და მანგანუმი.
· თაფლი ცნობილია თავისი ანტიბაქტერიული და სოკოს საწინააღმდეგო თვისებებით. ესპანელმა მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ წაბლის თაფლს აქვს მაღალი ანტიმიკრობული მოქმედება Staphylococcus aureus-ისა და E. coli-ს მიმართ. წაბლის თაფლი დადებითად მოქმედებს სისხლძარღვებზე, რაც მას შესანიშნავ საშუალებად აქცევს ვარიკოზული ვენების სამკურნალოდ.
4. აკაციის თაფლი არეგულირებს სისხლში შაქარს
· აკაციის თაფლს სამართლიანად შეიძლება ეწოდოს ჩემპიონი თაფლის ყველა წარმომადგენელს შორის სასარგებლო თვისებების რაოდენობით. სხეულზე მისი დადებითი ეფექტის სპექტრი უპრეცედენტო ფართოა. მისი გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ: სუნთქვის პრობლემები, თავის ტკივილი, თირკმელების დაავადება და ასევე დაგეხმარებათ უძილობისგან თავის დაღწევაში.
ბევრი ექიმი ამ თაფლს ბავშვებსაც ურჩევს, რადგან ის არ იწვევს ალერგიას. გარდა ამისა, ეს ნექტარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კანისა და თვალის დაავადებებთან ბრძოლაში. აკაციის თაფლს აქვს ძირითადად მოყვითალო ფერი და სასიამოვნო მოტკბო გემო.
5. დაფქული თაფლი ებრძვის ღვიძლის პრობლემებს
· ამ ტიპის თაფლს ფუტკრები აწარმოებენ ტკბილი სამყურას მცენარისგან. ბევრს შეეძლო შეხვედროდა მას ტყეებში ან თავიანთ აგარაკებში, რადგან მებოსტნეები მას უფრო სარეველას მიაწერენ, ვიდრე კულტივირებულ მცენარეს. მაგრამ ეს არ ამცირებს ტკბილი სამყურას თაფლის ღირებულებას.
· ტკბილი სამყურის თაფლმა მრავალი წელია დაამტკიცა თავი ჩირქოვან-ანთებითი პროცესების, ასევე გულ-სისხლძარღვთა და ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების სამკურნალოდ.
· მის შემადგენლობაში შემავალ კომპონენტებს, კერძოდ რკინას, კალიუმს, სპილენძს, C ვიტამინს შეუძლია დააჩქაროს სხვადასხვა ჭრილობების შეხორცების პროცესი. ტკბილი სამყურის თაფლი ეფექტურია ანტიბიოტიკებისადმი მდგრადი ბაქტერიების წინააღმდეგაც კი. თუმცა, მინიმუმ 1-2 ჩ.კ. ასეთი თაფლი საშუალებას მოგცემთ უკეთ და მარტივად გაუმკლავდეთ ღვიძლის პრობლემებს.
6. ჩაის ხის თაფლი (მანუკა) კურნავს ჭრილობებს და მკურნალობს წყლულებს
· სამწუხაროდ, მანუკა ჯერ არ არის ფართოდ გავრცელებული. თაფლი იწარმოება ექსკლუზიურად ახალ ზელანდიაში. მას აქვს მუქი ყავისფერი ფერი, კრემისებური ტექსტურა და ზომიერად ტკბილი გემო, რომელიც მოგვაგონებს მენთოლს და სამკურნალო ბალახს.
· ჩაის ხის თაფლის სასარგებლო თვისებები უკვე თითქმის ლეგენდარულია. როგორც ჩვეულებრივი მყიდველები, ასევე მეცნიერები ერთხმად ადასტურებენ, რომ ჩაის ხის თაფლი ბუნების ნამდვილი სასწაულია. მანუკას აქვს ძლიერი ანტისეპტიკური, ანტიმიკრობული, ანტივირუსული და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი მიზეზი, რის გამოც ყურადღება უნდა მივაქციოთ ამ თაფლს, არის "მეთილგლიოქსალი" კომპონენტი, რომელიც მისი ნაწილია. ასეთი კომპონენტი თითქმის ყველა სახეობის თაფლშია, მაგრამ უმნიშვნელო რაოდენობით. ჩაის ხის თაფლში მეთილგლიოქსალის კონცენტრაცია წარმოუდგენლად მაღალია. სწორედ ეს კომპონენტი უწყობს ხელს ადამიანის ორგანიზმში ბაქტერიების განადგურებას.
· გარდა ამისა, ჩაის ხის თაფლს ასევე აქვს ჭრილობების სამკურნალო თვისებები. თაფლის ეს უნარი ვრცელდება არა მხოლოდ მარტივ და მცირე ჭრილობებზე, არამედ კანის საკმაოდ მძიმე ინფექციურ და ანთებით დაავადებებზეც.
7. მთის თაფლი ხსნის სტრესს
· არსებობს თაფლის ისეთი სახეობებიც, რომელთა სახელები მოდის არა იმ მცენარიდან, საიდანაც ფუტკრები თაფლს აწარმოებენ, არამედ იმ ადგილიდან, სადაც ეს მცენარეები გაიზარდა. ფაქტია, რომ ფუტკარი ზოგჯერ აგროვებს ნექტარს სხვადასხვა სახეობის მცენარეებიდან.
· მთის თაფლი ითვლება ჭეშმარიტად ღირებულად და დიდი სარგებელი მოაქვს ჩვენს ორგანიზმს. ეს იმიტომ ხდება, რომ მთაში ჰაერი სუფთა და სუფთაა, მცენარეები არ ექვემდებარება მავნე ზემოქმედებას არც მანქანებიდან და არც ქარხნებიდან, მათზე ჩვეულებრივი ჭუჭყი და მტვერიც კი არ ეცემა. შედეგად მიღებული თაფლი შედგება 40-ზე მეტი სახეობის მწვანილისა და სამკურნალო მცენარისგან.
· სარგებელი, რაც შეგვიძლია მივიღოთ ასეთი თაფლისგან, აშკარაა! მთის თაფლი სწრაფად ამაღლებს იმუნურ სისტემას, ებრძვის დაღლილობას, ხსნის დეპრესიას, აქვს ანტისპაზმური მოქმედება და ასევე ეხმარება გაციების და სხვა დაავადებების გამოვლენას. გემო, ფერი და სუნი დამოკიდებულია თაფლის შეგროვების კონკრეტულ ადგილას (მაგალითად, ალთაი, კავკასია, ბაშკირია და ა.შ.).
· რა თქმა უნდა, რაციონში თაფლის დამატება თქვენს ორგანიზმს სარგებელს მოუტანს. მაგრამ მისი გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს საპირისპირო ეფექტი.