Всем доброго субботнего дня! Ну что, в прошлый раз разобрали витамин Д, сегодня поговорим о не менее популярном - Витамине С.
Суточная потребность в витамине С (другое название аскорбат) 50-150 мг
Какие же функции помимо иммунной (это вы и так знаете) выполняет этот витамин?
- Мощный водорастворимый антиоксидант
- Активно участвует в реакциях с восстановленным ферментами железа и меди (а значит является кофактором усвоения этих элементов)
- Необходим для синтеза коллагена, нейромедиаторов, карнитина
- Снижает риск развития атеросклероза и многих других дегеративных процессов, которые связанны с окислительным стрессом
- Снижает потребность в витаминах А, Е, B1, B12
Недостаточность аскорбиновой кислоты встречается относительно часто у определённых категорий лиц: кто живет в северных широтах, бедных овощами и фруктами (как у нас например), у малообеспеченного населения, у пожилых лиц со скудным рационом, у курящих, у алгоголиков, у младенцев до введения прикорма.
Большая часть симптомов дефицита сводится к нарушению синтеза коллагена и эластина, что ведёт к кровоточивости. Если у вас часто кровоточат десна, расшатываются и выпадают зубы, трудно заживляются раны, появляются темные круги вокруг глаз - это повод задуматься над дефицитом витамина С.
Какой форме витамина С отдать предпочтение? Непринципиально. Можно употреблять даже простую аскорбинку, главное соблюдать дозировку. Если говорить о продуктах, то больше всего витамина с в красном сладком перце, в апельсинах и киви 🥝
Поэтому витамин С играет большую роль не только в формировании нашего иммунитета! Будьте здоровы и берегите себя ❤️
Ещё больше статей в моём телеграм канале: https://t.me/healthvalentinka
#витаминывалентины #витамины #зож #здоровье #питание #снижениевеса
