Драники "Специальные" только мука и картофель, для подписчиков и подписчиц, простые и хрустящие, всегда буду такие готовить

Никто меня не учил, готовить драники. Но ведь хочется. Вкусно же. И готовил по картинкам. А тут вдруг мне заказали их, и главное чтобы вкусные. Попробовал что нибудь придумать и придумал. Опять посмотрел Яндекс картинки, почитал википедию. Возможно такой как у меня рецепт есть. Вы напишите если знаете. А то получится , что я велосипед изобрел.

Для приготовления понадобится всего два продукта бульба и мука. Соль , перец и масло для жарки не в счет. На одну картофелину 1-2 чайных ложки муки.

Картошку моем, чистим и дерем, я китайской приспособлей, а Вы можете любым удобным способом, наверно слишком мелко, не стоит. Можно даже порезать виртуозно соломкой.

Всего то), тарелочка что то между чайной и десертной.

Муку смешиваем с солью и специями у меня просто перец черный молотый. Думаю с красным еще лучше.

Картошка обваленная в муке

Высыпаем муку в нашинкованную картошку и перемешиваем, как будто панируем. Можно в полиэтиленовом пакете, или в банке. Картошка должна равномерно покрыться мукой, если мало можно добавить муки. Но не переборщить. Формуем тонкие драники и обжариваем их с двух сторон до хрустящей корочки.Толстые драники по этому рецепту , лучше жарить в толстом слое масла или во фритюре. Хотя может кому то понравится беляшное состояние "теста" внутри драников. Мне нравится.

Драники получаются остренькие и хрустящие. Хрустящее не бывает)

Вуаля , мой завтрак) Свежий хрустящий, остренький

Можно добавить сыра, бекона, колбаски, лука, также соломкой. Все, что Вам нравится. Только не забывайте что готовите драники из картофеля , а не из колбасы. Однако почему бы и нет. Таким способом можно и из капусты, свеклы, морковки, лука. Наверно. Если муку смешать с крахмалом, хруст наверно усилится, обязательно попробую, когда этими наемся). А что если сахара добавить?

Свежий, хрустящий , остренький драник на завтрак). Формовал всем вам известным способом, только баночка из под исландской сельди в масляной заливке, на этот раз прямоугольная.

Да совсем забыл Квокка-Дрель и мыслеформы Умный, добрый, музыкальный канал.

Бонусное фото на карточку статьи и чтобы лучше рассмотреть), или лучше с кетчупом

#еда для детей #Еда #бюджетные рецепты #рецепты из картошки #драники рецепт

Подписывайтесь Комментируйте Рекомендуйте

Приятного аппетита ! И ставьте лайк.)