Вкусный салат для любителей фасоли и крабовых палочек. Фасоль нам понадобится белая, заранее отваренная. Если совсем нет времени, берите из банки.
Ингредиенты:
Упаковка крабовых палочек 200-250 гр.
Красная луковица 1 шт.
Болгарский перец красный 1шт.
Белая фасоль варенная или консервированная 1 банка или 200-250 гр.
Укроп, петрушка ( у меня только петрушка)
Заправка:
Лимонный сок 3 ст.л.
Растит. масло ( у меня оливковое) 3 ст.л.
чеснок 2-3 зубчика
Мед 1 ч.л.
Соль, перец молотый по вкусу.
Лук тонко нарежьте полукольцами. Крабовые палочки разрежьте поперек и разберите или нарежьте на длинные тонкие волокна. Перец так же нарезать тонкой соломкой. Все соединить и добавить фасоль и нарубленную зелень.
Для заправки: выдавить чеснок через чеснокодавилку, добавить лимонный сок (из лимона), масло, мед, соль, перец, можно сухих прованских трав. Как следует перемешать до однородности и заправить салат.
Можно угощаться.
